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中国时间: 00:26 2016年12月07日星期三

科技脉动:请赶走我的肥胖基因


科技脉动:请赶走我的肥胖基因

科技脉动:请赶走我的肥胖基因

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对于现代人来说,保持苗条或正常体态,已经不只是因为爱美,更是为了避免许多由肥胖导致的疾病。美国科学家在老鼠身上发现,只要剔除某一种基因,就能够避免肥胖。想大吃眼前的汉堡、炸鸡,但又担心变胖的朋友,一项科学新发现,或许能让你今后放心大快朵颐了。

密西根大学生命科学研究所所长艾伦.萨尔蒂尔和他的研究小组,原本只是想从基因当中找出治疗糖尿病的方法,却意外发现了一种叫做IKKE的基因。萨尔蒂尔博士对美国之音说明这次发现的经过:“我们一直在进行将肥胖视为一种发炎症的研究,而发炎则导致了糖尿病。我们对IKKE的基因感兴趣,因为它通常和免疫反应有关。我们的做法是将这个基因剔除,以为能够阻扰肥胖和糖尿病之间的连结。但很惊讶地发现,我们实际上是阻扰了高脂肪饮食与肥胖之间的连结。”

萨尔蒂尔博士进一步解释,剔除IKKE基因将如何阻止发胖:“在接受高脂肪饮食的老鼠身上,若要减少能量的消耗,就需要越来越多的IKKE基因表现(Gene expression, 基因中DNA生产蛋白质的过程)。这在肥胖的人身上也很常见,肥胖的人的代谢率比较低,即使他们节食,他们的代谢率反而变得更低。而当IKKE增加的时候,就给能量的消耗踩了刹车。所以当你剔除了这个基因,就像是放开了刹车,能够增加能量的消耗,而让老鼠保持苗条。事实上,它们吃的是高脂肪饮食,所以它们吃进去的还更多。”

*剔除IKKE能阻止发胖但无法减肥*

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不过萨尔蒂尔博士强调,这个研究仅仅实验在老鼠身上,他们不确定是否也适用于人类,并且也不确定这个基因是否带有遗传性,所以目前也还无法解释全部都是胖子的家族,是否就带有这样的基因。他并且澄清,剔除IKKE基因,并不会使人变瘦,所以想利用这个方法减肥的人,可能要失望了。

萨尔蒂尔说:“它们(剔除基因的老鼠)吃了高脂肪饮食之后,还是增加了一点体重,但没有比有IKKE基因的老鼠增加的多。它们吃了高脂肪饮食之后,并没有越瘦,只是没有变得更胖,大概维持原本体重。而如果吃的是普通饮食,就跟其他老鼠没有什么差异。所以如果吃普通饮食,不会变瘦,只有在吃高脂肪饮食的情况下,它会维持不变胖。所以只是不变胖。”

*避免暴饮暴食高脂肪食物*

塞尔蒂尔博士谈到这个发现对于治疗糖尿病的效果:“无论在老鼠身上或人类身上,肥胖带来的后果之一就是二型糖尿病,致病原因是老鼠对自己的胰岛素产生抵抗性。在剔除IKKE基因而没有变胖的老鼠身上,我们同时也没看到糖尿病发作。”

萨尔蒂尔博士说,现在研究小组正在试着找出这个基因里的酶抑制剂,希望有朝一日能够借此制造出有剔除IKKE基因功能的药物。不过他说这个研究还在很初期的阶段,至少还需要10年以上的光阴。所以,怕胖的朋友们,不要暴饮暴食高脂肪食物,才是不发胖的最好方法呀!


关键辞:肥胖,发胖,苗条,基因,IKKE,高脂肪,糖尿病

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