香港最近再度发现禽流感。特区政府渔农处几天来大批销毁鸡只，以免禽流感病毒蔓延。香港特区渔护署人员于上个星期五发现鸡只批发市场出现病鸡以后，立刻展开调查，发现这些病鸡来自香港元朗地区的一家农场，为了防止病毒蔓延，于是展开杀鸡行动。于二月二号开始，一连两天将农场的十一万只鸡用一氧化炭毒死然后装袋掩埋。而该署又发现农场附近的鸡场也感染了病毒，于是派了一百二十名工作人员，于二月五号花了六个小时将五万三千只鸡毒死，然后装袋运走掩埋。并且立刻在农场展开消毒工作。
香港环境食物局局长任关佩英在二月四号的新闻发布会上，证实出现问题的两个农场和正在调查的第三个农场以及一个街市的鸡只感染了H5禽流感病毒。她指出根据最新资料的评估，没有证据显示香港广泛受到禽流感病毒的袭击，目前没有证据显示会影响人类。因此她指出食用鸡只是安全的。这是自从1997年以来因为禽流感所采取的第三次大规模杀鸡行动。香港特区行政长官董建华对这次事件表示遗憾。他承认长远来说不是办法，因此必须研究一个长远的策略来确保香港的环境卫生和市民的安全。其中包括中央屠宰。
目前香港特区政府所能做的就是派人巡查香港地区所有140个鸡档的卫生情况和鸡只健康情况。加强消毒和监管。香港食物环境卫生署副署长卓永兴在接受记者提问的时候指出，香港出卖活鸡的鸡档，必须按照该署的指引来作买卖：“我们有一定的持牌条件，是有规定在一个笼里不能放太多的鸡。一般是先警告，不听我们警告的要发警告信，程序是这样的。”
香港理工大学副教授刘佩琼指出，这是香港第三次采取杀鸡大行动。耗费公帑数以亿计，社会成本太过高昂，却不能杜绝问题。因此特区政府有必要全面检讨活鸡供应制度防止历史重演。
