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世界粮食日水源要管好 - 2002-10-16


全世界一百多个国家今天庆祝世界粮食日。57年前的今天,也就是1945年10月16日,联合国粮农组织成立。总部位于罗马的粮农组织今年来一直强调水源的不足如何导致粮食的缺乏。

粮农组织官员为今年的世界粮食日传达了一条简短的信息。那就是,如果世界粮食供应要增加,就要更有效地管理好世界水源。今天在罗马的一个仪式上,粮农组织总干事迪奥夫强调了水源和粮食的关系。他说,我们生活的地球因为饥饿而变得非常干渴。它喂养世界人口所用的水比它自己用来解渴的水要多1000倍。

迪奥夫指出,水源的缺乏在发展中国家威胁了范围很广的农业地区,因而提高了粮食短缺的可能性。现在,有20个国家没有充足的水源来生产他们本国人口所需的粮食。迪奥夫说,现在世界面临的挑战是在保护环境的同时,保证水源的供应和生产足够的粮食。他说,一个迫在眉睫的问题是要避免不良的灌溉方式。那些灌溉方式通常导致水源供应的减少、土壤的退化和疾病的传播。

粮农组织估计,到2030年,不断增长的世界人口所需要的粮食比今天能够生产的要多百分之六十。为了满足这种需求,粮农组织说,农民们需要找到能够提高农业产量的办法。但是粮农组织还说,只有足够的水源,农民们才可能生产更多的粮食。

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