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大陆啤酒是否含甲醛在台引发争议 - 2003-07-28


大陆啤酒是否含有甲醛在台湾引发争议,台湾卫生署星期一公布的检测结果显示,大陆啤酒都含有微量甲醛,不过都在安全范围之内。

台湾卫生署星期一公布检验结果发现,12 种大陆品牌包括青岛和燕京等啤酒当中,或多或少都含有微量甲醛,卫生署食品处长陈陆宏表示,无法检测出大陆啤酒甲醛到底是在制造过程中自然产生或是人工添加,主管单位还将亲自前往制酒工厂进行调查。他说:“甲醛是在自然界普遍存在的东西,在食品管理法中规定不可以添加,可是在任何酒的发酵过程当中,都有可能产生少量的甲醛,这是本来就会存在的,因此,我们规定不准添加,但是如果是天然的东西,我们也无法限制不能存在。”

卫生署药品检验局长陈树功还表示,事实上,台湾啤酒也含有微量甲醛,但是他对于台湾菸酒公司有信心,应该不会有人工添加的情形。

*进口代理商强调品质无问题*

对于这项检测结果,进口大陆啤酒的台湾代理商则再度重申,任何发酵都会自然产生甲醛,包括台湾、德国、日本等产地的啤酒在内都会有,含量非常小,并不会影响健康,代理青岛啤酒的维士比公司副总经理蔡清富表示,青岛啤酒的制造过程和设备全部都从德国引进,并且外销包括美国在内的50个国家,品质绝对没有问题:“台湾啤酒和其他啤酒都含有微量的甲醛,这次的调查,我觉得应该请有关单位赶快订管理模式,就是甲醛的含量那么低,是不是有害人体,管理的模式该如何?这应该是当务之急。”

大陆啤酒传出含甲醛消息之后,台湾代理商也都纷纷立刻向大陆取得制造过程不添加甲醛的证明文件,同时也做出紧急澄清,代理商甚至私下委托公正单位进行检验。代理燕京啤酒的泰山企业指出,上周五他们取得了食品研究所的检验报告,燕京啤酒检验不出含有甲醛。

台湾卫生署药品检验局长陈树功还强调,不能单靠检验结果解释大陆啤酒在制造过程中是否添加甲醛,因此仍然需要厂商提供制造流程,希望业者能从制造源头进行管制,以保护消费者。主管单位财政部的次长张秀莲也指出,如果大陆啤酒检验出含有甲醛,日后将加强对大陆进口啤酒的抽检工作,为台湾民众的健康来把关。

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