加拿大承认美国感染疯牛病的病牛来自加拿大。但是加拿大强调，目前加拿大的牛肉制造业是安全可靠的，并呼吁美国按原计划解除对加拿大牛肉的进口限制。
*加确认美疯牛病牛来自加*
在美国确认华盛顿州感染疯牛病的病牛来自加拿大艾伯塔省之后，加拿大农业部星期二和星期三两天连续举行新闻发布会，宣布由加拿大自己进行的DNA测试结果也显示，病牛确实是从加拿大输往美国的。
但是加拿大农业部长斯佩勒表示，病牛是在1997年8月加美两国实行严格的饲料管理规定之前受到感染的。而目前，加拿大的牛肉制造业是安全可靠的。因此，加拿大人和国际社会尽可以放心食用加拿大牛肉。他并呼吁美国按照原定计划在这个月解除对加拿大牛肉的进口禁令。斯佩勒说：“美国没有理由继续禁止加拿大牛肉进口。我们向美国方面提出了强烈要求，美国将认真听取我们的陈述，并将作出自己的决定。”
在去年5月，加拿大艾伯塔省出现一例疯牛病个案之后，包括美国在内的30多个国家禁止加拿大牛肉进口。但在去年底，美国已经逐步放宽了对加拿大牛肉进口的禁令，并计划在今年初全面恢复对加拿大牛肉的进口。但自从上月华盛顿州发现一例疯牛病个案之后，美国宣布推迟解除对加拿大牛肉进口的禁令。
*加将与美讨论解禁加牛肉进口*
斯佩勒表示，加拿大总理马丁下星期与布什总统在墨西哥会晤时，将讨论尽快解除对加拿大牛肉的限制问题。同时，斯佩勒将前往日本、韩国和墨西哥游说这些国家尽快恢复进口加拿大牛肉。
加拿大农业部首席兽医师埃文斯表示，目前加拿大牛肉制造业的检验措施是世界上最严格的，3岁以下的牛完全不可能感染疯牛病。埃文斯说：“我们会深入调查病牛来源地的饲养、屠宰、加工等整个系统，以确定病牛在96年到97年之间是如何进入食品加工系统的。”
艾伯塔省星期三宣布，将对省内所有屠宰的牛只进行检验，以重建艾伯塔牛肉的国际声誉。此前，艾伯塔只是抽样检测屠宰的牛只，检测率大约是30%。
加拿大的牛肉制品有70%是用于出口的。自去年5月许多国家对加拿大实行牛肉禁运之后，加拿大牛肉业每天损失至少1百多万美元。
*牛肉业担心加重打击*
加拿大牛肉业相信，美国病牛来源地的确定，将使得加拿大牛肉业面临更沉重的打击。他们呼吁美国不要对加拿大牛肉采取极端措施，因为两国牛肉业已有1百多年密不可分的历史，限制加拿大牛肉可能导致其他国家以同样方式对待美国牛肉。艾伯塔省牛肉制造商戴维斯说：“我认为，美国将会根据科学检验的结果，证明我们的牛肉是安全的，从而恢复消费者的信心，并恢复加拿大牛肉的进口。”
星期三，一些加拿大畜牧业团体及牛肉制造商纷纷要求加拿大政府给予紧急援助，使他们免遭破产。
