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中国时间: 20:34 2016年12月08日星期四

香港严防禽流感(04年1月27日) - 2004-01-27


禽流感最早是1997年在香港传染给人类的。数百万只鸡因此被宰杀,并引起了大范围的恐慌。但是,香港的消费者目前还没有被亚洲爆发的禽流感所困扰。

*鸡肉仍是春节中餐主菜*

鸡肉菜通常是大多数中餐中的主菜,在春节等节庆期间,尤其如此。尽管新近爆发的禽流感已经席卷亚洲,但是鸡肉仍然是春节期间的主菜。

香港的许多消费者说,他们对当地出售的鸡肉抱有信心,认为这里的鸡肉是安全的。星期二,一名在当地一个肉类市场购物的男子说,没有什么可怕的。他说,只要他高兴,就会吃鸡肉。在同一个市场采购的一名家庭主妇则说,她会更加小心。她说,香港还没有禽流感,但她不会去买进口的冷冻禽肉。

*预防措施严格*

最早感染禽流感的人类病例是1997年首次在香港发现的。当时有18人染病,6人死亡。专家说,当时迅速宰杀了数百万只鸡,避免了出现更大的健康灾难。从那时起,香港开始对养鸡场和市场采取严格的预防措施。当地家禽养殖场内所有的鸡以及从大陆进口的鸡都要注射疫苗,市场则每月关闭两次,进行强制性的清洁。

目前禽流感已经侵袭了九个亚洲国家和地区。越南和泰国已经有人类死亡病例。香港目前暂时没有疫情。

*鸡产品行业苦挣扎*

对于当地一些经营鸡产品的商人来说,香港如果再次爆发禽流感,将会对这个已经处于挣扎状况中的产业带来更严重的打击。香港湾仔区一家活鸡店的老板说,家禽业自1997年以来,一直没有恢复过来。他说,他现在每月只是略有盈余。

*观察病毒变异 确保疫苗有效*

香港仍然在清点去年萨斯病造成的损失。香港卫生官员安慰公众说,政府正在提高警惕,对付禽流感。香港卫生福利局长杨永强说,目前正在观察病毒可能发生的变异,以确保疫苗仍然有效。

一些居民担心,禽流感迟早会重新出现在香港。本月早些时候,香港农业部门在一个养鸡场附近发现了一只感染H5N1禽流感病毒的死鸟。

美国之音中文网-VOA卫视(直播)

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