.历史上中国人可能最先酿酒(04年12月7日) - 2004-12-07

美国考古学家根据在河南省发现的公元前七千年的瓷器碎片推测，新时期时代的中国人可能是世界上最早的酿酒者。

美国宾夕法尼亚大学的麦克加文博士星期一在美国国家科学院院刊上刊登的一篇研究报告中指出，他们在对河南省一个村庄中发现的瓷器罐进行化验后发现，罐子中含有混合了米、蜂蜜以及类似葡萄或山楂的发酵水果汁饮料的痕迹。麦克加文教授说，证据似乎表明，中国人发明酿造酒的时间有可能比中东人还要早。