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中国时间: 20:21 2016年12月03日星期六

中国食品怎么了?听众谈问题原因

  • 萧敬

近些年来,食品安全一直是中国面临的一个大问题。俗话说,民以食为天,如果吃东西的时候总要提心吊胆,这日子过起来可就别扭了。在这次听众信箱节目中,就让我们来听听几位听众朋友对中国食品安全问题的看法。

*政府腐败 监管不力*

四川的易先生说:

“食品安全既有政府腐败的问题,也有监管不力的问题。前不久我们四川爆发猪链球菌感染,一方面政府说,疫情基本得到控制了,叫我们放心吃肉;另一方面,在检查猪肉的时候,只盖一个章就行了,不管这猪肉是怎么来的,是病死的,或是怎么来的,完全不管,只是盖一个章就行了。”

中秋佳节是家人团圆的好日子,但也被食品安全问题蒙上了一层阴影。每逢八月十五,月饼上架,总会有大量关于月饼生产卫生太差的报道,让人吃月饼的时候不免有些心惊肉跳。比如说,有一篇报道说,广西一家月饼加工点原来是生产猪饲料的,卫生环境非常恶劣,制作月饼的面粉就倒在地上,墙上爬满蜘蛛,车间的灯泡上全是灰尘。

*劣货卖穷人*

江西一位姓林的听众朋友说,中国贫富差距很大,穷人钱少,买不起价格比较高的正牌食品,所以劣质食品也有市场:

“现在是唯利是图。监管(人员)呢,你只要交钱给我,就没事了,睁一只眼,闭一只眼,这种情况是很严重的。再说,劣质食品有市场,它便宜。穷人很多,贫富差距很大。比如月饼,好的月饼,名牌月饼十块钱一个,差的只要一块钱。谁不想吃十块钱的月饼呢?肯定安全,质量可靠,可是没有钱,只能买一块钱的月饼吃,总要过节吧。”

*文革遗祸*

福建的林先生认为,中国的食品安全问题是四个方面的问题造成的:

“一个贫富差距的问题,做有害食品的都是比较下层的人。第二是道德沦丧问题,毛泽东搞的文化大革命不破不立,实际上是破而不立,宗教信仰破掉了,传统的道德伦理也破掉了。再一个是素质问题,不懂得危害性。还有就是政府的腐败问题,政府腐败,不作为。”

*问题在食品,根子在政治*

有些分析人士认为,食品安全问题实际上是一个政治问题,中国有关食品安全的法规条例非常完备,但在执行过程中大打折扣,这是因为官商勾结,有法不依,执法犯法,以致食品安全问题日益严重,目前已经到了令人谈虎色变的程度。

浙江的戴先生也持这种看法。他说,只有从政治、从制度上着手,才能真正解决食品安全问题:

“从根本上来说,中国的食品安全问题确实是个政治问题。为什么这么说呢?由于我国政治体制的关系,一旦食品安全出现问题,当官的没有什么责任,可以去查,也可以不去查,出了问题没有人追究。所以说,根本问题还是要从政治上、从制度上来解决这个问题。”

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