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中国时间: 05:06 2016年12月08日星期四

种植食用转基因食物是否明智?


一项新的研究发现,种植转基因水稻的中国农民的收成较高,使用的农药却较少,因此,他们比那些种植普通水稻的农民较少报怨身体有不舒服的感觉。这是有关种植转基因食物是否明智的最新研究结果。

*中国多年研究转基因水稻*

专家说,中国在90年代中期开始研发转基因水稻。这类杂交稻米含有能够抵抗病虫害的不同种类水稻的基因。中国政府在批准市场销售这类大米之前希望能够证明这种大米的品质。目前,转基因大米还没有得到销售许可。

位于美国新泽西州新布仑斯维克的罗格斯大学农业教授卡尔·普雷说,他和他的同事在1999年开始研究转基因农作物,当时,人们开始对转基因技术对人体健康和环境可能造成的伤害展开辩论。

他说,“当时我和我的同事们已经在中国对科学政策的其他问题进行了五、六年的研究。我们当时说,‘好啦,现在是我们停止辩论的时候了,我们真的从中国农民那里了解到转基因农作物影响的一些重要统计数字。’”

*研究报告:转基因水稻有重要经济效益*

在《科学》杂志刊登的一份研究报告中,研究人员在2002年和2003年两次比较了中国两个地区种植的转基因水稻跟其他种类的普通水稻的区别。

科学家们发现,种植一种转基因水稻的农民的收成比种植其他各类普通水稻要高出9%。研究数据还显示,种植转基因水稻的农民每一季水稻只使用一次农药,而种植传统水稻的农民每季差不多要用四次农药。

普雷教授说,种植转基因水稻的农民跟那些经常暴露在大量农药的水稻种植者相比较,从来没有报怨有头痛、恶心和皮肤红肿之类的病痛。他说,“所以,根据我们的调查结果,根据我们取得的证据,我们认为,在病虫害是主要问题的地区,这些变种水稻能够产生重要的经济效益。”

*绿色和平:转基因食物非最好选择*

德国绿色和平组织的克里斯托夫·邓恩说,应该运用一些自然方式在生态环境中消除农药,例如,农民可以每年种植不同的谷物来避免某种害虫。但是,邓恩说,转基因食物不是最好的选择,因为他说,他不知道食用转基因变种谷物是否安全。邓恩说,“一些在老鼠身上做的试验明显显示老鼠对这种水稻所产生的毒素具有某种免疫反应。因此,我们认为不应该种植这种水稻,也不应该食用它。”

即使政府认为像水稻这类转基因变种食物对人体和环境都是安全的,在转基因食物成为全球餐桌上的主要食品之前还必须克服公众中的强烈偏见。

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