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中国时间: 17:10 2016年12月06日星期二

中国廉价松露现身国际市场惹争议


国际上对中国生产廉价产品以不公平的方式跟外国同类高级产品争夺市场颇有微词。这种情况最近扩大到一种叫松露的名贵植物上。尽管欧洲业者认为中国松露远远比不上正牌的法国或意大利货,但是这并不妨碍一些国家的商人进口中国产品的热情。

松露这种植物主要生长在松树根须部位的泥土之下,外表呈不规则球状,属一年生天然真菌类植物,这也是松露中文名称的由来。

松露的主要经济价值是作为法国和意大利餐的“调味圣品”。还有一种说法是,松露是一种天然春药,可补阴壮阳。

*“白色钻石”半壁市场归法国*

松露对生长环境极其挑剔,尤其是对气温和土壤酸硷度。这些因素加上采摘的艰难使得松露在国际市场上身价倍增,批发价为700多美元一磅,因此松露有“白色钻石”的美誉。法国和意大利传统上是松露的主要生产国,而法国的松露则占据国际市场的半壁江山。

*价廉物不美*

不过,据路透社报导,产自中国的两种松露品种已经出现在国际松露市场上。报导说,中国产松露虽然形似法国名贵的佩利哥松露或者意大利的阿尔巴松露,但是味道远不及真品。

不过,由于中国松露的价格只有法国产品的十分之一,甚至更便宜,因此很得一些国家进口商的青睐。

*暴利所在 以假乱真*

廉价中国松露的出现使国际市场产生新的问题。路透社说,某些中国松露产品经营者在营销过程中对质量宣传不实,甚至撒谎。一些中国种植者不加掩饰地说,他们看中的就是松露贸易的高额利润。

报导说,一些国家的进口商看经营中国松露有暴利可图,因此在廉价中国产品中搀入一些法国真品松露,以假乱真,然后高价出售。

芝加哥论坛报披露说,进入纽约、东京和芝加哥一些上等餐厅的松露其实大都是原产于中国的廉价松露。路透社说,为监视松露贸易,法国政府设立了“打假小组”,并多次将松露交易中的违法案件提交法庭审判。

*提高质量 占领市场?*

有些中国的有识之士呼吁提高中国的松露产品质量,参加国际公平竞争。芝加哥论坛报援引靠种植松露致富的一位姓杨的中国企业家的话说,如果中国生产者能够继续提高松露质量,中国人在松露生产上取代欧洲人是有可能的。

报导说,这位杨姓农民企业家的松露产品已得到美国食品药品管理局的进口认可。他每年出口八吨松露,一磅的批发价格仅为22美元。

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