在目前H5N1型禽流感病毒席卷亚洲、并不断向世界其他地区蔓延的过程中，台湾成为亚洲少数几个没有出现疫情的国家和地区之一。
韩国、日本和越南等国家2003年底出现禽流感疫情之后，在短短两年时间里，亚洲大部份国家相继沦陷。疫情还迅速向西扩展，欧洲等地也纷纷受到传染。目前全球已经有186个人类感染H5N1型病毒的病例。泰国、越南、印度尼西亚和中国大陆等地都有10到数十人死于这种致命的病毒，禽鸟类的感染更是不计其数。
台湾毗邻H5N1型病毒重灾区，但是至今却既没有人类感染H5N1型病毒的的病例，甚至也没有出现家禽感染的现像。说到这些，台湾会有民众非常引以自豪。台北一个街头早市卖鸡的摊贩告诉记者，现在有疫情的国家都到台湾来买禽类产品，所以他们的生意非常好：“现在外国都有禽流感，连日本人都到台湾来买。”
*政府民间长期努力结成果*
这位摊贩连声感叹台湾真是幸运。但是官员们却表示，台湾能够独善其身并非偶然的运气，而是政府和民间团体长期脚踏实地努力的结果。行政院农业委员会动植物防疫检查局副局长叶茔在接受采访时说，禽流感传染的载体是无所不至的候鸟，这就为防止禽流感蔓延带来许多难处。这位主管动植物免疫工作的官员很自豪地表示，台湾的预防工作启动得早，做得比较细致。
叶茔说：“防范的工作我们不是从现在才做，而是从1998年就开始了。在禽流感开始流行之前，我们的研究人员就注意到家禽流行性感冒，我们从那个时候就开始做监测工作。”
叶茔告诉我们，2003年台湾的家禽曾发生过低病原性流感，这种普通禽流感并不具有能够导致人畜相互传染的H5N1型高病原性病毒的危害，但是政府主管部门和研究人员认识到，这种低病原性禽流感有可能变异成高病原性病毒，因此捕杀了全部染病的家禽。
面对目前正在扩散的凶猛的H5N1型病毒，台湾当局采取的一些应对措施也格外引人注目。动植物检疫局副局长叶茔告诉记者，当局在采取了一般性预防措施的同时，正在逐步推广为所有家禽饲养场安装防护网的计划，让野生候鸟与家禽完全隔离。
叶茔说：“这可能需要几亿的经费，目前已经得到行政院的核准，提供经费。这笔经费不是完全由政府出，而是农户与政府对等，各出一半。”
*防护网计划受到农户欢迎*
这位具有博士学位的免疫官员说，防护网不但有效控制了家禽感染禽流感，而且也能防止野鸟争吃家禽的饲料，因此受到农户的理解和欢迎。政府已经做出决定，要求所有饲养家禽的农户在今年年底之前全部安装防护网。目前加拿大农业部门正在台湾取经，学习防护网的经验。
政府正在研议的另一个重大措施是限制并逐步取缔传统市场的活禽宰杀。在台北街头的传统市场，到处可以看见这样的场面，顾客选中关在铁笼里的活鸡活鸭，由商贩现场宰杀，场面看起来非常恐怖，但是消费者却喜欢这种鲜活的口味。一位女顾客说：“有区别，冰冻和这种现杀的不一样。”
一位摊贩一边摆弄杀好的鸡，一边试图打消记者的疑虑。他说：“我告诉你，如果你在产地防护工作做得好，就不会有问题的。”
*政府考虑改变活禽宰杀传统*
可是政府却不这样认为，陈水扁总统最近在不同场合指出，传统市场的活禽宰杀是禽流感蔓延的潜在死角，他呼吁各级政府开展督导工作，参考先进国家经验，考虑是否应该完全取缔传统东方市场的血腥场面。
不过，这是一项事关经济管理、饮食文化以及民俗的综合工程，不仅涉及到家禽饲养业主和商贩的利益，也触及到消费者的利益。动植物防检局副局长叶茔说，要完全取缔传统家禽市场，必须首先修改相关法律，目前政府仍然以宣教辅导为主。
