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中国时间: 17:02 2016年12月11日星期日

超级市场挑战越南传统的街头商贩


在越南,随着经济的发展和消费者财富的增加,传统市场和街头摊贩受到来自大型超级市场连锁店的日益激烈的竞争。越南政府认为,这些超大型商店是经济进步的象征。但是,也有人担心,大商场的出现可能会损害越南文化和贫苦民众。

*五花八门的货摊*

货摊是越南街头生活一种司空见惯的景象。用扁担和箩筐挑着商品或者用自行车驼着物资的商贩们销售五花八门的各色货物,从水果、糯米、笤帚到塑料桶,无所不有。

*非法生意*

不过,他们做的是非法生意。水果贩和刚刚被保安人员从市场后面的摊点赶走。

一位水果贩说,她怕死警察了,警察动不动就处罚她五美元,这比它一天挣得都多。但是,为了生存,她无路可走,所以,换一天她还会来摆摊。

*越南的外国超市*

街头摊贩担心的不仅是警察。现在,越南的人均收入每年增长8%,现代超级市场在城市里不断发展。新近落脚越南的外国超市有泰国的Big C和总部设在德国的麦德龙现购自运公司(Metro Cash & Carry)。

*超市对穷人的影响*

最近,在河内举行的一个会议讨论了超级市场对穷人的影响。在会上发言的农业经济学家穆斯捷对越南的农产品连锁店进行了研究。他说,“事实上,超级市场所创造的就业机会并不比街头摊位或者一般的市场多,因为它们希望能节省劳动力成本。超级市场不得不以尽可能低的价格向农民收购产品。这是我们在欧洲和美国所看到的趋势。”

此外,穆斯捷认为,超级市场对于贫穷的消费者来说过于昂贵了。

*现代化过程中的争论*

这是亚洲国家在现代化过程中经常遇到的争论。香港和新加坡对街头摊贩都有严格限制。印度目前正在辩论即将在印度开店的美国超级商场沃尔玛将会对当地数以百万计的小店主产生什么影响。

*官员感到欢欣鼓舞*

许多越南官员说,他们对超级市场完全取代传统的街头摊位感到欢欣鼓舞。

河内贸易局的官员胡国庆说,自2002年以来,河内政府一直在清理街头摊贩,因为他们干扰了交通和公共安全,并且使外国游客觉得河内本身就是个大市场。胡国庆还对小摊贩出售的食品是否卫生表示关切。

*关于小摊贩的争论*

刘七胜是河内一个区的人民委员会副主席。他也认为,小摊贩是个问题。

刘七胜说,除了卫生问题外,街头摊贩还影响了市容。

但是,许多人,包括当地人和外来游客---都觉得,街头交易,可以使河内显得更有意思,更能吸引人。

*如果小贩统统不见了*

陈黎是《越南经济时报》的记者。陈黎说,街头摊贩是越南文化的一部份,一直到死,他都不会忘记卖鸡汤小贩的吆喝声。他说,为小贩们登记注册并限制他们的行动,就好像重新回到过去的共产党计划经济时代,那是根本行不通的。

对此,穆斯捷表示赞同。他说,如果小贩统统不见了,河内的特色就失去了许多。

他说,“对许多人来说,不管是外国人还是越南人,街头摊贩给城市增添了色彩。看到妇女戴着斗笠,骑着自行车和摩托车,带着色泽鲜艳的农产品,比如蔬菜、鲜花什么的,真是让人赏心悦目。河内的越南行政当局说,她们有损市容和观瞻,实在是一种偏见。”

*超级市场开业*

在麦德龙现购自运公司的河内分部,那里既没有斗笠,也没有叫卖鸡汤的吆喝声,只有超市的小推车和售货记录器的声响。

自从三年前这家超级市场开业以来,消费者蜂拥而来。许多消费者说,他们之所以来这里买东西是因为用不着讨价还价了。

一位37岁的军官说,她觉得这里的蔬菜更“安全”。她说,价格还算便宜,但主要是安全。

*理想的做法*

事实上,研究人员说,超级市场那些商品使用的农药只比街头小摊的略少一点而已。穆斯捷说,理想的做法是,越南应该同时发展农贸市场、街头货摊和超级市场等多种零售业。

*除了摆摊 别无生计*

可是,目前的情况是,街头摊贩很难跟超级市场争夺越南正在富裕起来的消费者。河内警方时不时开展驱逐小摊贩的行动。

不过,对于这位买桔子的小贩来说,政府的努力不会有什么成效。她说,她经常被警察罚款,但是她还是一再回到老地方卖货。因为,除了摆摊,她无法用其他方法来维持生计。

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