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中国时间: 07:19 2016年12月10日星期六

中国的食品安全措施仍然令人质疑


尽管对含有有害成分的中国出口食品和消费品的批评不断增加,北京政府至今仍未拿出令人信服的措施来改善国家食品安全管制系统。

*中国的食品监督体系面临挑战*

北美地区已有数百只宠物狗因为食用产自中国、含有有害成分的宠物食品而死亡。美国和欧盟官员本周对中国松懈的食品安全法规管理和缺乏透明度表示关切。

多米尼加共和国在发现上千管从中国进口的牙膏中含有潜在的致命化学物质后也加入到中国的批评者的行列。这种化学物质一般用于制作发动机冷却剂。本周二,多米尼加官方已将产自中国的牙膏从货架上撤下,并着手调查。

胡小松是位于北京的中国农业大学教授。他说,中国食品安全管理部门已经开始加强对食品产品的质量监督。但他说,尚在完善中的食品监督体系受到现有不完备的司法架构的挑战。他还表示,中国政府不得不面对庞大的人口数字和地方政府迟缓的反应速度。

胡小松说:“如果没有完善的监督环境,没有充足的资金保障,完全监管如此众多并管理分散的乡村住户和如此众多的中小型食品加工企业是十分困难的。 ”

*加强食品安全的措施未能打消外界的疑虑*

本周二,中国政府承诺将采取更加严厉的处罚措施制裁食品安全违法者,并完善食品安全监督标准。但有专家怀疑这些措施能否从根本上改善中国的食品安全,因为中国一直严格控制信息流通。

尽管来自国际社会的谴责不断,中国的新闻媒体还没有关于污染食品出口的相关报导。

中国政府起初否认这些产品的来源,而后才慢慢和美国食品安全部门的官员合作。美国官员在获悉有关宠物食品的恐慌后到访中国。

中国官方报纸中国日报最近发表一篇社论,批评中国食品安全管理部门最初的否认是“非专业”行为。但是这份英文报纸的社论也呼吁国际社会更多地理解此事。

*学者称只在英文媒体讲真话是不够的*

戴维.兹维格是香港科技大学中国国际关系中心主任。他说,北京需要停止新闻审查制度,并开始开放信息渠道。

兹维格说:“中国政府必须把此事告知公众。人们还不知道发生了什么。把消息刊登载在中国日报上是没有帮助的,因为大多数中国人不看中国日报。他们需要的是把事实刊登在中文报纸上,在新闻版面,并对大众说:‘停止有害食品的生产销售和出口’。”

食品和药品审查批准过程中的腐败是中国的一大问题。前任国家食品药品监督管理局局长曾收受贿赂并允许不合格药品流入市场,此人正在北京接受审判。

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