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中国时间: 16:49 2016年12月04日星期日

纽约水上农场都市种菜用水不用土


美国纽约赫德逊河的一个码头上出现了一个农场,这与相隔仅仅一公里、大厦林立的曼哈坦显得很不调和,然而这正是一项在都市当中从事农业工作的新实验。

纽约的一个码头上,最近出现一艘与众不同的驳船,这艘驳船有一部份是一个高科技的农场,一部份是实验室,还有一部份是水上教室。纽约是全世界人口最稠密的都市之一,这艘在纽约下水的驳船上设置有太阳能板、风力涡轮,两座温室以及其他一些和农业有关的器材。这是一项科学实验计划,目的是展示怎么样利用经过循环的水和再生能源,在像纽约这样的地方从事农业工作。

*太阳工程计划*

在曼哈坦,适合耕种的空地并不多,但是被称作“太阳工程计划”的主持人凯普洛说:“在大楼的屋顶上有很多空地,例如在纽约,大楼屋顶上的空地大约有五千公顷,阳光普照,可以种植蔬菜,但是我们在都市里面种植蔬菜和在乡下种植蔬菜并不相同。”

在传统的农场上,农作物是种在平地上面,地面越大,产量越高,但是参与这项实验计划的专家说,有很多作物可以种在重叠起来的容器当中,就像一座公寓大楼一样。

“太阳工程温室计划”的主持人奈尔金说,这是一个很好的种植某些植物的方法。他说:“我这里有40种植物,如果种在平地上,需要有容纳这些作物的面积,我现在可以种植矮糠、欧芹和供食用的开花植物。这也是一个生产草莓的良好地方,我们利用立体空间来种植长的不高的作物。”

*全水栽培种植*

在纽约的太阳工程温室里,有很多蔬菜长的很茂盛,包括番茄、莴苣和黄瓜等等。这些作物利用水栽法培植,种在含有丰富养份的水盆里面,而不是种在土里。种植这些作物所需要的水有一部份是储存在驳船水箱里面的雨水,另外一部份是赫德逊河的河水,“太阳工程计划”的工作人员普里解释说,河水经过一个反向渗透器的净化处理,脱除盐份。他说:“我们用抽水机把河水抽上来,透过一层薄膜,使盐份和水份离。”

这些机器以及精密的环保装置和电脑都是利用风力涡轮,太阳穴和生物柴油推动,生物柴油由纽约市内一些餐馆用剩的烹调用油制成。不过,高度的生产力和新的科技只是这项实验计划的一部份,“太阳工程计”的主持人凯普洛说,这艘驳船也是一个水上教室,让纽约的年轻人学习到怎样生产食物。

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