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中国时间: 09:03 2016年12月05日星期一

美一老人自定计划减三分之一体重


卡洛尔.卡尔森这辈子几乎一直在断断续续地控制饮食,减掉一些体重,然后又反弹,而且比原来更重。不过,在临近60岁这个人生的关键时刻,她下定决心改变生活方式,不只要彻底减肥,更重要的是,让自己有一个健康的晚年。卡洛尔.卡尔森减掉了三分之一的体重,并鼓励整个社区的居民保持身体健康。

卡洛尔.卡尔森承认,过去40多年来,她一直在摧残自己的身体,吃得太多,又不经常运动。不过有一天,她下决心改变这种状况:“那年我59岁,马上要过60岁生日了。一天早晨我上秤一秤,81公斤,后来秤被压坏了。我1米5,个子很矮。我当时对自己说:‘不能再这样了,你要改头换面,而且这些改变要伴你度过余生。’”

*走自己的减肥路 每天步行一小时*

和过去不一样,卡尔森这次没有采用众所周知的控制饮食法,而是制定了自己的饮食计划。她说:“我开始尝试。我很喜欢烹饪,于是找出我非常喜欢的一些旧食谱,稍做改动,去掉一些卡路里。我还吃许多水果和蔬菜。”

除此之外,卡尔森开始每天步行一小时。她承认,改掉老习惯很不容易,不过她对自己身体的变化感到吃惊:“新的生活好多了。感觉好多了,我的精力特别充沛,减肥之初,我的身体机能相当于一个年近70的人。当我减掉27公斤并完成运动计划后,我的体能测试达到了四五十岁人的标准。”

看到她的生活转变计划产生的结果,卡尔森非常兴奋,想和周围的每一个人分享她的经验。她与当地的一家报纸取得联系:“我提出为老年人写一篇有关保持健康不怕年高的小短文,用在报纸后头的版面里。可是这家报纸把我捉弄了,把我的文章和我体重83公斤时拍的照片登在了头版,而且要我每星期写一篇。后来,在我减掉体重之后,我邀请人们和我一起减肥。”

*208个小组共减4吨体重*

卡尔森说,那天前来拜访她的人数超过了她的预期。原本只此一次的聚会后来变成了每星期一次,成百上千的人受到鼓舞,决心保持身体健康。卡尔森说,“消融计划”就这样诞生了:“我们把大家分成小组。8个星期后,128个小组发展成208个小组。我们不断壮大。没有人半途而废,积极性都非常高。我们最终总共减掉了4吨的重量。”

学校教师安.米歇尔参加“消融计划”后体重减轻了19公斤。她说,她的经历使很多学生也受到鼓舞。她说:“很多孩子说:老师,你瘦了这么多。我们谈论了很多有关食物方面的事情,比如孩子们吃些什么,父母吃些什么,一些孩子或许还会影响他们的父母。”

卡尔森在她写的《从肥胖到健康》一书中分享了她的成功经历。她在她的网站CommunityMeltdown.com上继续激励其他人。

卡尔森说,采用健康的生活方式,而不只是控制饮食,帮助她的邻居们实现了随着年龄增长而继续保持健康的目标。她说,他们在这个过程中所获得的友谊就像他们减轻体重一样重要。

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