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中国时间: 02:40 2016年12月08日星期四

美前职篮运动员返乡经营有机农场


“强力生长”是威斯康辛州密尔沃基市西北地区一个小型有机农场,农场主是前职业篮球运动员威尔.艾伦。15年来,他研发了各种技术,用天然方法提高产量,他还向自己所在的社区和世界各地的人传授怎样用更好的方法生产农作物。

艾伦在农场上做的大部份事情都是很多年前跟他务农的父母学的。他说:“我18岁那年离开农场的时候,对自己说,再也不干了。我跟很多农民的孩子一样,从小就干很多活,要上大学了,我们会向往着过一种不同的生活。”

但是在城市生活了20年之后,在结束了职业篮球生涯之后,艾伦又回到了家乡。他说:“我说:‘再也不干了’的时候,其实有某种东西一直留在我的身体里,我好像就是被这种东西给吸引回来了,我发现自己希望回归农耕生活。”

*不要化肥农药*

现在,艾伦的农场里有6个大棚、2万棵蔬菜、100多万条蚯蚓、6万尾鱼、几百只鸡、大群的山羊、兔子、鹅和无数蜜蜂。艾伦说,他的农场这些年来扩大了不少,但根本的理念没有改变,这就是:不要贫穷,不要化肥农药。

他说:“要种庄稼,就得改良土壤。有健康食品,就有健康的人;有健康的人,就有健康的社区。所有这一切都从土壤开始。我们使用的都是有机肥,把烂菜叶、剩饭、纸板、木屑、树叶、发霉的稻草混起来发酵,用它来喂蚯蚓,蚯蚓把这些东西分解排泄,就成了非常好的肥料。”

在艾伦的农场里,没有任何废物,所有的东西都就地消化,加以利用。除了为当地社区居民生产健康的和价格适中的食品,“强力生长”农场还鼎力支持威斯康辛州和邻近几个州的农夫市场。艾伦也开办讲座,让其他人有机会学习一些农业技术。他说:“有人想学习养殖蚯蚓,有人想知道怎么建造暖房。我们还教人们养蜂技术。他们可以把这些知识带回自己的社区。如果他们还不确定应当怎么做,通常会邀请我们过去,现场指导。”

*欢迎年轻义工*

“强力生长”农场的员工利昂纳.纳吉耶尔斯基说,每年有好几百人到农场来做义工。他说:“我们和威斯康辛大学挂钩,每年他们都送学生来边干边学。他们都是带着任务来做义工的,因为他们必须就在这里学到的东西写一篇报告。另外,还有小学二年级学生来义务劳动一天。我们为他们准备好要做的事。小学生们学到一些知识,而且也为农场贡献了一份力量。”

23岁的劳伦.德梅特就住在附近,她是“强力生长”农场的义工,在这里学习养植技术。她说:“我一星期至少来一次,每次来都不一样,因为这里的活儿太多了。但通常我每次来都会帮忙挤羊奶。”

德梅特希望,有朝一日,她在这里学到的东西能够帮助她经营自己的农场,生产奶酪。“强力生长”农场主艾伦说,他的农场随时欢迎希望学习的参观者,特别是年轻义工。他说,激励下一代人的热情,是提高本地食品产量和加强社区建设的关键。

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