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中国时间: 11:30 2016年12月10日星期六

全世界食品供不应求价格急剧上涨


在世界上许多地方,基本必需食品的价格在最近几个月里急剧上涨,不仅增加了世界各地贫困地区的痛苦,也使世界各地家庭的经济开支变得更加紧张。一系列复杂的因素造成世界食品供不应求。有专家警告说,如果不迅速采取措施的话,情况将有可能变得更加糟糕。

*布朗:世界粮食储存量下降*

在最近的几个星期里,菲律宾当局正努力寻求增加大米储存量。印度尼西亚官员警告飞速上涨的基本食品价格会引发社会动荡。处于愤怒中的埃及人抗议面包的短缺,国际食品援助项目无法购买足够的货物,以达到他们为弱势群体提供的食品数量的目标。

设在华盛顿的地球政策研究所的莱斯特.布朗说,上述的这些情况并不是个别的异常现象,而应该被视为一种全球现象的指标。

布朗说:“在过去的8年里,世界粮食产量有7年都不能满足消费者的需求。世界粮食储存量一直在下降,到目前为止,粮食存储量已经降到34年来的最低点。”

*多种因素导致这种现象*

专家们说,有几个因素是导致这种现象的原因:世界上不断增长的人口数量、农业科技方面投入的资金不足、石油价格过高、住房和经济的发展使农业耕地减少、气候变化导致的干旱和洪水、以及有限的洁净水无法满足需求。

另外,像玉米之类的粮食曾经只是用来供人类和牲畜食用,但是,现在玉米却被用于其他项目,用来制造酒精和其他所谓的“生物燃料”,作为石油和汽油的替代品。由于石油价格在最近几年里飞速上涨,生产以粮食为原料的燃料的经济诱因也随之增长。

*布朗:穷人因此面临灾难*

这些因素综合起来就导致了食品的持续短缺和物价的持续上涨。布朗说,这会给世界上的贫穷人口带来灾难。

布朗说:“在全球经济这个阶梯上,站在梯子下层的人们仅仅能够满足生存的需要,由于食品价格的上涨,一些人便站不住了,于是他们开始从梯子上摔下去。我们看到的是,在缺乏主要干预的情况下,世界上饥饿情况急剧增加和人口死亡率的大幅度上升。”

在过去的两年里,澳大利亚因干旱原因导致小麦产量下降。专家指出,在全球市场上,澳大利亚是许多小麦供应国之一。但是,他们还说,由于世界粮食储存量紧张,任何国家粮食产量不足实际上都会给世界其他国家造成麻烦。

*姆桑吉:全球食品产量误差已经减小*

设在华盛顿的国际食物政策研究所的研究员姆桑吉说,全球食品产量的误差实际上已经消失了。

姆桑吉说:“全球食品产量的误差已经减小,而且减小的速度很快。因此,如果一个国家的粮食产量有问题的话,你就会立刻感觉到市场物价的上涨。”

姆桑吉的祖籍是坦桑尼亚,他为世界各国政府提供了一套政策建议:在农业科技方面投入更多的资金以促进农作物的生产,注重气候变化和环境问题,改善水资源管理,认真考虑生物燃料对世界食品储存的影响,以及抵制运用反生产方法人为地降低食品价格的诱惑。

姆桑吉指出,津巴布韦和委内瑞拉的领导人们最近下令控制价格,以应付食品价格的飞速上涨。他说,这种措施使现有状况变得更加糟糕。

姆桑吉说:“许多国家都采取了这种本能的反应。如果价格上涨的话,生产者应该生产更多的粮食。可是生产者没有得到这种信号。实际的情况是,在高价格的情况下,生产者的实际反应正好与此相反。”

*姆桑吉:食品的价格将继续上涨*

全球食品价格究竟能上涨到多高呢?姆桑吉说,没有人知道确切的答案,但是他担心,食品的价格将在未来几年里继续上涨。

他说,不仅是世界人口在持续增长,而且像中国和印度等国家的消费者们正在经历着经济的快速发展。随着收入的增加,他们的饮食也在发生变化。他们需要更多的含有高蛋白的食品,而制造这些食品又需要大量的粮食,换句话说,我们不仅仅是要满足更多人口的温饱,还要让每个人满意他们的食品,这就为世界食品的储存提出了更高的要求。

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