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中国时间: 15:24 2016年12月03日星期六

少用化肥杀虫剂 作物照样得丰收


使用化肥和杀虫剂的农田和作物轮作农田之比较

使用化肥和杀虫剂的农田和作物轮作农田之比较

随着石油价格继续攀升,食品价格也随之上扬。新近的研究显示,农民可以在不降低收成或者利润的情况下,减少对化石燃料的依赖。

现代化农业生产要消耗大量的化石燃料。农业设备的动力来自汽油,化肥的主要原料之一是天然气。同时,普遍使用的杀虫剂也是以石油为基本原料的。

这些技术大大提高了生产力和粮食产量。然而10年来,石油价格连年上升。专家们预期,油价还会继续上涨。爱奥华州立大学的专家马特·利布曼说,这将威胁到目前非常成功的农业生产系统:

“我想许多农民都意识到,我们现在的成就大部分得益于相对廉价的能源。如果这种情况发生改变,我们就得重新考虑对我们的土地和气候来说,最好的做法是什么了。”

因此,利布曼和他的同事们一直在从事轮栽试验。美国典型的商业化农场轮栽玉米和大豆,也就是一年种玉米,下一年种大豆。利布曼的研究组又增加了两种高利润作物,燕麦和苜蓿 。栽种这两种植物可以减少野草,并增加土壤肥力。利布曼研究组还以家畜粪肥取代化肥。

他说:“我们大量减少了肥料、杀虫剂和化石燃料的使用,但收成并没有减少。”

在农学杂志主办的一项研究中,利布曼小组的玉米和大豆产量和传统农田一样多,甚至更多。但他们只使用了四分之一到一半的化石燃料。更重要的是,使用这种生产方法的农民的收入和使用传统耕作方法的农民一样多。

奥文·邦特拉格是瑟维科技公司的资深农耕顾问。他对这项研究的评价是:“我不怀疑他们节省了一些能源。但我有几个问题,其中之一劳力方面的。”

邦特拉格说,如果大部分的农田都转而采用利布曼的栽种方法,将没有足够的劳力来应付更多的收成。另外,农民必须得购买新设备来收割这些作物,但却不一定有足够的市场容纳大量增产的苜蓿。

不过邦特拉格表示,这并不是说,农民不会改变生产方法:“这归结到经济问题。如果油价居高不下,肥料和化学物品的价格自然也会更高。如果农作物的价钱跟不上去,我们显然就必须朝着这个方向走,因为这在经济上是合算的。”

邦特拉格补充说,2008年当油价涨到颠峰时,肥料价格跟着飙涨,有机动物肥料就变得更具吸引力了。他说,只要成本合理,农民是愿意改变的。

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