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中国时间: 18:04 2016年12月03日星期六

印度茶叶贸易发生变化


印度茶叶贸易发生变化

印度茶叶贸易发生变化

自从英国在两百多年前开始在印度种植以来,印度的茶叶贸易一直没有发生多大的变化。但是,变化正在开始。

工人们正在大吉岭云雾笼罩的山坡上摘取茶树吐露出的新芽。这里是印度茶叶行当的首府。不过,小茶农和工人们在印度算是最穷的人。所以呢,他们在想办法生产自己的有机茶叶,从而多挣点钱,提高生活水平。

班达纳·莱是这里的一位女工。她加入了一个叫作“有机Ekta”的茶叶合作社。合作社在成立后的三年里已经从20人发展到差不多300人的规模了。

莱女士说,她的茶叶价格买得很好,自己的收入增长了三倍多。她用额外的收入修建了一个新厨房,并把她两个十几岁的孩子送到了更好的学校。“有机Ekta”合作社是三年前在美国非政府组织Mercy和Tazo的帮助下建立的。这两个机构是星巴克的子公司,经营茶叶生意。

拉让·班内吉是第四代茶庄老板,也是有机Ekta”合作社的主要客户。

班内吉说,有机茶叶给他们带来了新的希望。

班内吉表示,大吉岭的茶叶生意连年下降。有机Ekta”合作社和其它的合作社是一个不错的事物。他已经开始给他茶庄的员工配股,让大家成为公司的合伙人。

他说:“要让人们有自尊,唯一的办法是建立草根企业。如果你自己有一头奶牛,你就知道怎么饲养才算是最好。”

不过,一些分析人士对“有机Ekta”这类合作社如果离开Mercy和Tazo公司的支持是否能够生存下去表示怀疑。

茶叶工人合作社看来对于这个地区的小规模的有机茶农来说还是挺合适的。但是,合作社这种形式的生存能力还是一个问题。

沙玛是Glenburn茶庄的经理。该茶庄是大吉岭最大茶庄中的一个。他说:

“我们也尝试种有机茶,但是我们发现要实现盈利很不容易。我们要有足够的产量,而且还要争取卖个好价,才能够让我们维持下去。”

沙玛表示,有机茶叶产量要比普通茶叶小得多,所以生产成本很高。他说,有机Ekta合作社的模式在整个印度茶叶行业是行不通的。

不过,茶叶项目主任鲁宾·普拉翰不同意这个看法。他说:

“印度茶叶行业需要改革。我们都认为有机Ekta合作社正是大吉岭茶叶行业所需要的变化。这个模式可能是大吉岭茶叶行的未来。”

普拉翰表示,茶叶行业协会组织将来有一天会拥有自己的茶叶加工厂和包装厂,其产品会在附近商店的货架上卖出更好的价格,产生更多的利润。

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