无障碍链接

中国时间: 23:48 2016年12月03日星期六

台湾小吃竞赛,各国驻台代表大快朵颐


江启臣与何玺梦尝试台湾小吃

江启臣与何玺梦尝试台湾小吃

台湾小吃远近驰名,也成为台湾政府对外推广的主要项目。台湾新闻局举办了网路投票,选出几项最具代表性的台湾美食。

“今晚,我们相约来去,来去逛夜市....。”在轻松的"逛夜市"歌曲当中,多位各国驻台代表参加了由台湾行政院新闻局所主办的“台湾美食PK网路竞赛”。

新闻局从台湾夜市当中流行的小吃,挑选出8种具代表性的,并分成四组由网友投票竞赛,分别是臭豆腐与猪血糕、蚵仔煎与台湾肉圆、小笼包与卤肉饭、珍珠奶茶与芒果冰。票选活动在台湾政府英文网站上进行,汇集了八千多位网友投票,认为臭豆腐、蚵仔煎、台湾卤肉饭以及珍珠奶茶最代表台湾口味,未来将成为政府向海内外推广的主要美食。

*发展吃的软实力*
江启臣与何玺梦尝试台湾小吃

江启臣与何玺梦尝试台湾小吃

新闻局在10月18号举办了抽奖典礼,赠送台湾原住民的艺品、GPS和手机等给参与投票的网友,并在现场准备了这八项台湾小吃,邀请各国驻台机构人员品尝。

新闻局局长江启臣认为,美食能让世界更认识台湾:“今天的报纸其实也刊载,台湾的小吃在纽约已经慢慢把小东京的地位取代,可见台湾吃的软实力,台湾的 Food Soft Power 很强,很有竞争力。”

以色列驻台湾经济文化办事处代表何玺梦(Simona Halperin)对于味道强烈的臭豆腐有点怕怕的,但香甜的珍珠奶茶一下就喝掉半杯。她笑说:“对我而言,气味就是食物的一部分,所以我宁可吃一闻到就喜欢的食物。但这就是我爱台湾小黄瓜的原因。”
约旦驻台代表何亚礼(中)与以色列代表何玺梦尝试蚵仔煎

约旦驻台代表何亚礼(中)与以色列代表何玺梦尝试蚵仔煎

由于犹太人必须吃"清真"(Kosher)食品,所以许多现场的台湾美食何玺梦都无法享用,但她对美国之音表示,台湾食物十分多元,选择清真食品并不困难:“并不如想像中的那么困难。因为你有很多蔬菜、很多鸡肉,还有鱼,鱼都很好吃。”

一旁的约旦商务办事处处长何亚礼(Abed Alnaser R. A. Alhyari)也因为宗教因素无法享用猪血糕。

*臭豆腐、蚵仔煎、肉圆*

尼加拉瓜共和国大使达比亚(William Tapia Aleman)不但对臭豆腐、蚵仔煎、肉圆都来者不拒,筷子也使用的很熟练。肠胃不好的他唯一要求是不要加辣,频频以中文对厨师说“不要辣”。他对美国之音表示,他喜欢台湾小吃,最爱吃的是小笼包,因为鲜嫩多汁。
尼加拉瓜大使达比亚大快朵颐

尼加拉瓜大使达比亚大快朵颐

索罗门群岛大使恩雷(Victor S. Ngele)对于台湾肉圆很感兴趣,新闻局长江启臣更亲自下厨,做了一份蚵仔煎给巴拉圭大使马旭耀(Carlos Martinez Ruiz Diaz)试吃。

江启臣表示,为了让外国友人更加了解台湾夜市文化,特别在台湾政府英文入口网站www.taiwan.gov.tw上设置了“Taiwan's Night Market”网页,介绍台湾好吃好玩的各种特色。

XS
SM
MD
LG