农业创新是脱贫与改善气候的关键

最新调查显示，农业创新在提高粮食安全、减少浪费、对应气候变化等方面发挥了关键作用，已经证明是减少贫困，确保农业可持续性发展的有效方法，但没有得到应有的重视。

世界观察研究所(Worldwatch Institute)1月12号发布报告说，尽管农业投资近年来有所增加，但依然无法让9亿2千5百万民众摆脱饥饿和营养不良状态，而且世界经济现状决定明年的农业投资也不会大幅增加。这就要求国际社会利用现有财力去解决农业欠开发与贫困问题。

报告说，如何提高粮食产量，一直被视为农业开发的重点，而提高农业效率和技能，可以达到同样的效果，这在最为贫困的非洲大陆已经得到证明。

*土壤保持*

资深研究员布莱恩·哈维尔(Brian Halweil)说，40%的农业投资依然用于玉米、大麦和稻米的优良培育，对低成本的土壤保持和有限水资源的合理利用重视相对不足。撒哈拉以南的非洲土壤退化、水源稀少、农田灌溉系统落后，粮食减产不算，水土流失还导致二氧化碳大量排放。这些问题相对容易解决。

他说：“非洲农民只要在农田间植树、恢复附近森林、全年保持土壤植被，就能在未来50年中减少500亿吨的二氧化碳排放。当地农民几十年前首次在玉米大豆地里植入树苗，现在农田周围就出现了一座森林。非洲大部分地区阳光十分强烈，农田四周只要多建些遮阳棚，就能提高产量，抵御干旱。”

常年在非洲进行考察的美国地球有限资源研究所(Small Planet Institute)创始人拉佩(Anna Lappe)强调，土壤保持既增加养分，又能减少流失，抵御洪水，这在非洲是刻不容缓。

她说：“优质土壤不但能减少碳排放，还能保持更多水分，抵御干旱和洪水袭击。我最近就看到四周的工业化耕种的玉米地受到洪水侵袭，而我所在的有机农场则安然无恙。这是因为土壤十分健康，就像海棉一样吸收水分，不像周边土壤那样流失严重。”

调查发现，当地农民利用非政府组织提供的有限资金和技术，研制出简易水泵，可以有效抽取表层以下的雨水；随着更多的人口涌入城市，许多城市也开拓田地种粮，屋顶种菜不在少数；科特迪瓦一个妇女组织还利用当地作物创造了社会价值，给世界观察研究所的尼伦贝格(Danielle Nierenberg)留下深刻印象。

她说：“在国际慢食组织(Slow Food International)的帮助下，这个妇女团体建立了学校食堂，让孩子们食用当地的特产作物。这既增加了每日餐量，又提高了质量。这个农场变成了课堂，她们种的有机土产作物和药用植物还在当地市场上出售，为政治动荡的当地提供了新鲜产品。现在科特迪瓦再度爆发选举后的暴力，这些农场将可能继续成为重要的食品和希望的来源。”

*生态平衡*

农业还要讲究开发，注重生态平衡。拉佩批评农业投资过于注入资源开发和对化石燃料的依赖，结果是农业的商业开发四处可见，森林资源减少，生态破坏严重。

她说：“在印度尼西亚，如果纳入土地使用变更造成的排放，那么印尼的碳排放就几乎是世界第一，因为印度尼西亚的热带雨林和泥炭面临巨大的农业商业压力，被迫种植棕榈油这一单一作物。这是作为生物燃料向欧洲出口，同时作为食品向美国出口。”

此外，报告发现，世界粮食浪费率高达40%，只要减少浪费，就相当于提高产量。世界观察研究所希望这份报告能够成为路线图，为国际组织和地区政府提供农业科学开发的引导。