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中国时间: 08:18 2016年12月09日星期五

农业创新是脱贫与改善气候的关键


最新调查显示,农业创新在提高粮食安全、减少浪费、对应气候变化等方面发挥了关键作用,已经证明是减少贫困,确保农业可持续性发展的有效方法,但没有得到应有的重视。

世界观察研究所(Worldwatch Institute)1月12号发布报告说,尽管农业投资近年来有所增加,但依然无法让9亿2千5百万民众摆脱饥饿和营养不良状态,而且世界经济现状决定明年的农业投资也不会大幅增加。这就要求国际社会利用现有财力去解决农业欠开发与贫困问题。

报告说,如何提高粮食产量,一直被视为农业开发的重点,而提高农业效率和技能,可以达到同样的效果,这在最为贫困的非洲大陆已经得到证明。

*土壤保持*

资深研究员布莱恩·哈维尔(Brian Halweil)说,40%的农业投资依然用于玉米、大麦和稻米的优良培育,对低成本的土壤保持和有限水资源的合理利用重视相对不足。撒哈拉以南的非洲土壤退化、水源稀少、农田灌溉系统落后,粮食减产不算,水土流失还导致二氧化碳大量排放。这些问题相对容易解决。

他说:“非洲农民只要在农田间植树、恢复附近森林、全年保持土壤植被,就能在未来50年中减少500亿吨的二氧化碳排放。当地农民几十年前首次在玉米大豆地里植入树苗,现在农田周围就出现了一座森林。非洲大部分地区阳光十分强烈,农田四周只要多建些遮阳棚,就能提高产量,抵御干旱。”

常年在非洲进行考察的美国地球有限资源研究所(Small Planet Institute)创始人拉佩(Anna Lappe)强调,土壤保持既增加养分,又能减少流失,抵御洪水,这在非洲是刻不容缓。

她说:“优质土壤不但能减少碳排放,还能保持更多水分,抵御干旱和洪水袭击。我最近就看到四周的工业化耕种的玉米地受到洪水侵袭,而我所在的有机农场则安然无恙。这是因为土壤十分健康,就像海棉一样吸收水分,不像周边土壤那样流失严重。”

调查发现,当地农民利用非政府组织提供的有限资金和技术,研制出简易水泵,可以有效抽取表层以下的雨水;随着更多的人口涌入城市,许多城市也开拓田地种粮,屋顶种菜不在少数;科特迪瓦一个妇女组织还利用当地作物创造了社会价值,给世界观察研究所的尼伦贝格(Danielle Nierenberg)留下深刻印象。

她说:“在国际慢食组织(Slow Food International)的帮助下,这个妇女团体建立了学校食堂,让孩子们食用当地的特产作物。这既增加了每日餐量,又提高了质量。这个农场变成了课堂,她们种的有机土产作物和药用植物还在当地市场上出售,为政治动荡的当地提供了新鲜产品。现在科特迪瓦再度爆发选举后的暴力,这些农场将可能继续成为重要的食品和希望的来源。”

*生态平衡*

农业还要讲究开发,注重生态平衡。拉佩批评农业投资过于注入资源开发和对化石燃料的依赖,结果是农业的商业开发四处可见,森林资源减少,生态破坏严重。

她说:“在印度尼西亚,如果纳入土地使用变更造成的排放,那么印尼的碳排放就几乎是世界第一,因为印度尼西亚的热带雨林和泥炭面临巨大的农业商业压力,被迫种植棕榈油这一单一作物。这是作为生物燃料向欧洲出口,同时作为食品向美国出口。”

此外,报告发现,世界粮食浪费率高达40%,只要减少浪费,就相当于提高产量。世界观察研究所希望这份报告能够成为路线图,为国际组织和地区政府提供农业科学开发的引导。

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