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中国时间: 22:14 2016年12月06日星期二

科罗拉多州阿斯潘的冬节


阿斯潘的冬节

阿斯潘的冬节

科罗拉多州阿斯潘的冬节每年举行一次,今年是第六十次。美国万花筒的记者莫干生带各位去看看。

雪。雪。又是雪。不少人对着它苦恼。

汤姆·伊根(阿斯潘历史学会公关主任):“如果你是住在像亚特兰大那些不常下雪的地方,你会觉得很麻烦,而且一点都不习惯。不过,我们却感到很兴奋!这个镇有一句老话,就是夏天你只是住在这里,冬天你却要把家搬到这里,到这里来滑雪。”

这个地方就是位于科罗拉多州西部山区的著名滑雪胜地阿斯潘(Aspen)。十九世纪末期,阿斯潘曾经是美国银矿生产的主要产地。后来,十九世纪二十年代末期的经济大萧条让这个小城镇一蹶不振。直到第二次世界大战,美国陆军第十师的山地部队为了配合欧洲战场作战,特别选择在阿斯潘附近建立训练营地。战后,有一些退伍军人决定在这里落地生根,经营滑雪学校并开班授课。

汤姆·伊根:“传统上,一月份生意都比较清淡。所以,在1951年阿斯潘的居民就想到举办一个庆祝冬天的活动,让亲朋好友可以聚一聚。另外,既然是个大型庆祝派对,大家也希望可以吸引多一些游客前来凑凑热闹。”

今年,阿斯潘的冬节已经是第60届。四天里,主辨当局为大家安排了一连串精彩的活动。 由安德逊艺术中心主辨的雪雕大赛就是其中之一。

索尼娅·泰勒(“冬节堆雪大赛”协调人):“我们在冬节里举办雪雕大赛是为了庆祝冬天的到来。每年到了这个时候大家都会来拥抱这个活动。这里的雪特别松软,不会像东岸的那么湿硬。在堆砌的时侯,移动方便,可塑性强。”

儿童组的主题是“漫步在冬季里”。制作面积是四立方英尺,比成人组少一倍,制作时间限定两天。比赛还规定,所有作品只能够用雪,不可以用冰,或者是添加任何颜色与灯光效果。

卡姆登·布伦宁加(“冬节堆雪大赛”儿童组参赛者):“我们正在做,里面有一个雪人的雪球。 这个共同设计,是经过班里大家投票通过的。”

成人组方面,今年的主题是“阿斯潘六十周年钻禧纪念”。参赛者要表达这个节日华丽与感性的一面。

帕蒂·莱奇(“冬节堆雪大赛”成人组参赛者):“我们想透过一尊佛像来表达博爱。制作时,大家都把自己个人的心思放进去。希望能够看到这件作品的人,都可以感染到一份善意与祥和。”

“狗狗时装秀”是阿斯潘冬节里另一个劲爆欢乐的环节。大狗狗,小狗狗,长毛的,短毛的,济济一堂。主人们使尽浑身解数,各出其谋,希望他们的爱犬在时装比赛中脱颖而出。造型趣怪的三位裁判忙个不停。时装秀共分成5个组别:特别主题组、“卡哇伊”组、搞笑组、多成员组和史前生物组。当然,大家要争夺的,还有主持人脖子上镶满了宝石的最高殊荣--阿斯潘冬节全场大赏。

飞碟狗狗没有参加角逐,它们是这次盛会的特别表演家宾。在雪地上,灵活的身手和训练员紧密配合,卖力的演出为它们赢得了不少掌声。

美国空军的银号打击乐队与杰贝尔骑士风笛团应大会邀请也特别前来助兴。传统的,轻快的,为街上围观的人群献上多首名曲。

不喜欢凑热闹的话,到附近艺廊逛逛,品尝一下阿斯潘多家著名餐馆的美食,以及去车站旁的溜冰场看看儿童滑冰,也别有一番风味。看!这两位朋友,坐在温暖的火炉边,抱着结他轻弹浅唱,是多么的逍遥自在!当然,再来一碗热腾腾的浓汤就更捧了!

“巴伯好汤烹调大赛”是由已故名厨雷吉·巴伯八年前向当地商会建议,进一步加强阿斯潘冬节的庆祝项目。推出以来,一直广受大众欢迎,备受饮食界关注。

玛丽·巴伯(“巴伯好汤烹调大赛”发起人妻子):“本地商会在四年前接手主辨,之前都是由我的先生雷吉给这里的餐馆发出邀请。他是位厨师,干这一行很久了,人脉很广。同业对他的建议都非常支持。在飘雪的晚上,喝点热汤到肚子里,可以驱走寒意呀!”

比赛名额只有三十个,大家都要准备十加仑的热汤。评判是现场观众,两小时内谁得票最多的便是冠军。“装饰菜”餐馆是四连冠,他们的摊位一早就到排出了长长的人龙。

克拉克·丘吉(四届“巴伯好汤烹调大赛”冠军):“前三年夺魁的是蛤蜊浓汤。把我的名字加上去后,就叫做丘吉蛤蜊浓汤。对!由于我是从威斯康辛州过来的,去年就改做了威斯康辛州啤酒奶酪汤。很幸运! 也胜出了!”

泰式南瓜汤,玉米螃蟹浓汤,烤火鸡红椒汤,奶酪汉堡浓汤......。今年,每一个参赛者都别出心裁,送出的热汤也打破了历年纪录。

紧张的时刻到了!“装饰菜”餐馆以333票得第三名。第二名是杰罗姆酒店,得367票。而冠军就是......,得到414票的旋转木马餐厅。他们煮的是甜地瓜咸肉浓汤配意大利冰琪琳。

马科·迪亚兹(2011年度“巴伯好汤烹调大赛”冠军):“这个烹调配方已经跟随我很多年。去年参加这个比赛得了第三名,所以我要把它进一步改良,加上了有咸肉口味的意大利冰琪琳。 一冷一热,滋味无穷呀!”

大型烟火晚会,把阿斯潘四天的冬节庆祝活动推到最高潮。一个黑暗静寂的小山谷,刹那间给一朵朵湛放的烟花照得通明。喝采声,欢呼声,互相挥应。 此情此景,大家对于阿斯潘的冬雪是不是又有了一个新的看法呢?

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