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中国时间: 21:43 2016年12月03日星期六

联合国:世界粮食约三分之一被浪费


联合国说,在全世界每年为人类消费而生产的食品中,有大约三分之一,或13亿吨,是被损失的或浪费的。联合国粮农组织在星期三发布的一份报告中说,在富裕国家中,粮食浪费是更严重的问题,而在贫穷国家,由于基础设施和技术落后,粮食生产中的损失是更大的问题。

报告说,在工业化国家,消费者和零售商每年浪费大约2.22亿顿粮食,大部分是将完全可以食用的食物扔掉。报告指出,水果和蔬菜是浪费最多的食物。

粮农组织的研究呼吁富裕国家改变消费者的态度,以致人们不会购买超出所需的食物,不要不必要地扔掉食物。报告敦促贫穷国家的公私营部门增加对基础设施、运输和食品加工和包装的投资。报告说,在收割和存储过程中的粮食损失减少了农民的收入。

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