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中国时间: 08:50 2016年12月08日星期四

中国需求海鱼 印尼过度捕捞之虑


印尼亚齐省的一个渔码头(资料照片)

印尼亚齐省的一个渔码头(资料照片)

中国蓬勃发展的经济对生态环境带来越来越大的影响。随着中国中产阶级的不断扩大,越来越多的中国人有钱享受过去只有极少数人才能品尝到的山珍海味。例如,中国消费者在餐馆吃饭的时候,如果想吃餐馆鱼缸里的活鱼,就要付出四到八倍的价钱。中国现在对海鱼的消费需求之大,给整个东南亚海域都带来了影响。印尼苏门答腊岛的渔民正在大力发展人工养殖场,以满足中国对海鱼的需求。

在印尼苏门答腊岛楠榜的养殖场,敏乔尤在齐腰深的水泥养鱼池之间慢慢地走来走去。敏乔尤是政府派来的养鱼专家,他已经在这里工作了十几年,这数千只小鱼是他培殖的第二代石斑鱼。

他说:“以前人们不知道石斑鱼是一种值得捕捞的鱼。就像龙虾,过去村民们都把龙虾扔掉。但是现在龙虾价格这么高,人们就开始捕捞龙虾了。”

*中国需求导致过度捕捞*

现在,中国市场上每公斤黑豹石斑鱼可以卖到48美元。

世界野生动物基金会印尼渔业部主任马斯托法说,如此之高的价格导致过度捕捞,许多海鱼,特别是中国人爱吃鱼种类,如石斑鱼或者苏眉鱼等,更是濒临灭绝的危险。

他说:“因为需求增加,现在捕捞石斑鱼已经扩展到菲律宾和印尼,因为香港海域的石斑鱼已经被捕捞光了。现在印尼的石斑鱼也开始减少,又开始向澳大利亚海域和太平洋扩散。因此目前已经有12种石斑鱼濒临灭绝的危险。”

*印尼水产养殖业因中国市场而萌发*

在过去十年里,已经很难在楠榜省见到野生石斑鱼了。但是在政府经营的水产养殖场的帮助下,渔民们开始发展小型养殖场。这些养殖场全都为中国市场提供活鱼。

兰尼四年前试着开了一家养殖场,如今他已经拥有四个养殖笼,它们漂浮在离海边100米的海面上。

年轻的渔民们在栈桥上把小鱼剁碎喂给石斑鱼吃。兰尼说,水产养殖业是一个很艰苦的行业。他说,十年前,只有三分之一的鱼能够养到餐盘那么大,这是中国人最想要的。但是今天达到这一标准的存活率已经是百分之七十。但是养殖业的风险仍然很大。他说:“至少要有15个月你才能看到赢利。当然风险大,潜在的赢利也就大。”

*印尼养殖业主对未来充满信心*

渔业人士说,每天都有一架货运飞机装载着一吨印尼养殖的活鱼从雅加达运往香港。印尼养鱼场主协会会长预计,中国对印尼活鱼的高需求还会延续很多年。

他说,他很乐观,因为中国是一个大国,随着经济的不断改善,象石斑鱼这类的美食市场会越来越大。所以他对今后的发展十分看好。

*环境保护者:过度需求导致生态破坏*

但是养殖业提供的产品与市场需求相距甚远。环境保护非政府组织世界野生动物基金会表示,捕捞野生鱼类几乎没有人监管,常常出现破坏生态的做法,例如爆炸捕捞等。

世界野生动物基金会印尼分会的水产养殖专家说:“出售到中国和香港的活石斑鱼都还没有长成,还没有开始繁殖。我们需要捕捞那些已经下了小鱼的鱼,可是它们已经长成餐盘大小了,对水产养殖业来说可以卖最好的价钱。”

但是水产养殖业并不是灵丹妙药。一些渔场其实只是从海里捕捞小的海鱼,然后把它们放到养殖场继续养,因此这并不能减少对环境的破坏。这位专家说,要解决这个问题,只能靠消费者意识到保护环境的必要性。

*消费者的环保意识是环境保护的关键*

她说:“中国和香港市场根本不关心这些鱼是怎么来的,也不管它们是否通过爆炸捕捞到的,人们只管买。这样一来,渔民或者养殖场主也就不在乎他们用什么方法打捞到石斑鱼。我们从虾的例子就可以看出,只要欧洲或者美国买主提出要求,渔民就会按照这些要求拿出他们所需要的虾。”

她说,石斑鱼和虾没有什么两样,因此挽救石斑鱼,消费者转变态度至关重要。

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