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中国时间: 20:23 2016年12月06日星期二

与学童共餐 第一夫人推学校膳食新菜单


第一夫人米歇尔•奥巴马

第一夫人米歇尔•奥巴马

美国政府1月25号正式推出新的学校餐厅膳食标准,15年来,第一次把蔬菜与水果的含量增加为两倍。第一夫人米歇尔·奥巴马还亲自造访北维州一个小学,跟学童一起享用营养午餐。

位于华盛顿近郊北维吉尼亚州的帕克兰小学(Parklawn Elementary School)星期三来了一位很特别的客人:第一夫人米歇尔·奥巴马。

*15年来第一次 学校膳食新标准*

一向提倡让学童动起来、降低肥胖率的米歇尔·奥巴马跟美国农业部长维尔萨克,一起倡导新的“学校膳食标准”(Standards for School Meals),让学童在学校得以享受更健康的餐点。
农业部长维尔萨克

农业部长维尔萨克

农业部长维尔萨克说:“对美国学童来说,今天是具有特殊意义的一天。年轻的下一代未来会进入竞争激烈的社会生活、工作、养家,他们必须完全做好准备。为此,他们必须成为最好的学生,符合上帝与父母的期望,要达到这个目标,学童们必须吃得好,在一天的开始、以及一整天,都有营养的食物吃。”

*电视名厨设计菜单*

美国电视名厨雷瑞秋(Rachael Ray)也到了现场,介绍自己所设计的菜单。

由名厨雷瑞秋设计的营养午餐,菜单包括奶酪火鸡肉玉米卷饼Tacos、黑豆玉米凉拌生菜、水果沙拉、糙米饭等等。新的标准在15年以来,把蔬菜与水果的含量增加两倍,让全美大约3千2百万名在学校买午餐的学童,餐餐有蔬果。

美国之音中文网-VOA卫视(直播)

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