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中国时间: 22:59 2016年12月05日星期一

美国万花筒:美国咖啡和茶文化;历史上首位超音速飞将军


美国人爱喝咖啡,无论是大城市还是小乡镇都能看到许多不同的咖啡厅。在美国,咖啡是个具有190亿美元价值的市场,除了常见的星巴客连锁咖啡店以外,也有许多独立经营的小型咖啡店。

在美国首都华盛顿附近的维吉尼亚州,就有一对夫妇自己开了一间属于他们自己的咖啡店,生意相当好,许多民众都很喜欢他们咖啡的口味。他们说,他们煮咖啡的秘诀就是对新鲜咖啡豆的热情和追求,以及对社区人民的关心。

继续带大家到美国西岸的俄勒冈州的波特兰,这里除了咖啡之外,茶文化也渐渐兴起。由于波特兰地处美国西北太平洋沿岸,周围河流、湖泊众多,气候比较潮湿。阴雨天的时候谁都想喝点热腾腾的饮料,因此波特兰人不只喜欢喝咖啡,最近这些年来,爱喝茶的人也越来越多。

美国人对茶文化也十分讲究,多元的美国社会和文化似乎也反映在他们对茶的热情里,因此研发出各种不同口味茶饮料。接下来我们继续到波特兰另外一家茶庄,看看他们又有什么特殊迷人的茶,还有在波特兰,当地艺术家如何结合茶和艺术。

在摄氏15度,声音在空气中的传播速度是每秒343.2公尺,第一个以比音速还要快的高速飞行的人是美国将军查克.叶格,他在1947年10月14日驾驶贝尔X1成功打破音障,创造历史。不过,打破音障需要哪些条件?对人体有什么影响?叶格在打破音障的过程中遇到了什么样的挑战?美国万花筒这期的一周历史亮点带你去了解这段历史。
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