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中国时间: 17:03 2016年12月05日星期一

迈阿密中心的城市菜园


佛罗里达州迈阿密的一位大学教授马文·邓恩发起了一个城市菜园项目,让他的学生有做义工的机会。现在,他又在考虑把这个项目扩大到在市区开拓全年生产蔬菜的菜园。

在迈阿密市中心离高速公路几个街区的地方,人们会意外地发现一块绿洲。一大片肥沃的田地里,生长着木瓜、蔬菜,还有各种香料。走不远,就是政府和公司的办公楼。

一名工人在蔬菜上喷洒有机杀虫剂。其他人在翻土,准备栽种新菜。这个菜园是邓恩开辟的。他原来是一位大学教授。年轻是曾经在迈阿密这个叫作奥弗镇的区住过一段时间。奥弗镇是1890年代设立的一个黑人社区,后来成了迈阿密的非洲裔文化中心。

邓恩说,那些好日子基本上一去不复返了。邓恩说:“奥弗镇曾经是一个人人喜欢、健康而理想的居住区,没有失业问题。但是这个社区慢慢衰落了。”

和美国许多城市中的社区一样,工作流失,毒品和犯罪流入。但是面对这些困难,邓恩还是看到一线机会,虽然他在奥弗镇没有地产。

他说:“那里有堆满垃圾的空地。我们刚刚开始耕种。我想他们能说些什么呢?让我把毒品针头运回来?把垃圾运回来?”

现在,邓恩已经取得使用这些土地的正式合同,他还得到了一些资金支持。

*帮助社区成长*

玛吉·彭斯帮助邓恩管理这片菜地。他们种了绿菜花、菠菜、黄瓜、甜菜,等等,出售或者捐赠给社区。彭斯说,他们用了两年的时间,就把一个菜园扩大成了全年都有收成的农场。

彭斯说:“我们不停撒种,不停移栽,确保各种作物茁壮成长。因此,它已经不仅仅是一片菜园了。”

一个由8人组成的小队负责照看这片田地。队员大部分是正在找工作的当地居民。罗纳德·怀特在这里长大,他现在帮助照料园子里的作物。他说,菜园是他们朝积极的改变迈出的一步。怀特说:“希望我们这么做,人们看到这些,能使事情发生变化。因为这个社区需要很多帮助。”

除了提供工作机会,菜园还为低收入居民供应健康食品。邓恩说,奥弗镇的居民,很少能买得起新鲜的有机食品。邓恩说:“这会造成健康问题,特别是对儿童。因此,去年我们把大部分产品带到社区的学校,免费发放。”

农场的工人有些周末会在农夫市场上销售他们的产品。但是,大部分产品都是免费赠送的。邓恩说,知道这些产品送给了最需要的人,他感到很快乐。

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