无障碍链接

中国时间: 20:16 2016年09月25日星期日

香港奶茶的魅力

  • 美国之音

到过香港旅游的人一定会对那里的奶茶印象深刻,努力炮制出最好喝的奶茶也成了一种竞争。

香港有很多高档餐厅,不过香港普通百姓喜欢光顾的还是价廉物美的“茶餐厅”。

一份简单的套餐,加一杯奶茶,就是一顿美味。

香港人口700万,每天消费大约250万杯奶茶。

奶茶是用红茶炮制,加上炼乳。

牛津英语词典今年把奶茶milk tea加入新词行列。

香港人重视奶茶,还举办国际“金茶王”大赛来寻找奶茶制作大师。

今年的比赛竞争激烈,最后富有22年经验的陈子平(chen Chi-ping)夺冠。他说:“除了颜色,味道,好的奶茶还应该有浓郁的质感和茶的香气。”

奶茶在香港人生活中不可缺少,也是外国游客必定品尝的饮料。

一位马来西亚游客说:“它把奶和茶混合在一起,非常润滑,很特别。”

奶茶大王陈子平说,用心就能做出好的奶茶。

显示评论

XS
SM
MD
LG