台湾食品安全问题持续发酵，继上星期爆出最新的食品油安全危机后，本星期食安风暴又向纵深发展。民众质疑政府的管治能力，专家更预计食安风暴将 冲击蓝营选情。
台湾卫生福利部食品医药管理暑星期三表示，南侨化学工业股份公司的牛油、椰子油以及棕榈油流向有疑虑，责令这家公司限时提供证明解释，否则产品全部下架。
＊食品安全危机继续扩大＊
这家大型食品公司的所在地桃园县政府说，南侨公司进口的食品油涉嫌混入工业用油，目前县政府正在跟进查办，有关当局已经决定预防性下架该公司的100多项产品。
另据报道，上星期爆出的饲料油风暴持续发酵，高雄地检暑对顶新味全公司旗下的正义公司饲料油采样报告显示，该公司生产的猪油里竟含有鸡的DNA以及重金属成分，显然猪油来源极有可能是回收油和低劣的饲料用油。
接二连三的食品安全丑闻让台湾民众异常愤怒，除了全社会声讨顶新味全等黑心厂家，全民抵制假冒伪劣产品之外，民众愤怒的矛头纷纷指向政府，质疑政府监管部门保护台湾食品安全的能力。
＊政府面临极大压力＊
台湾绿党政策顾问蔡培慧说，台湾食品卫生安全屡出漏洞，直接责任在于黑心厂商，但地方和中央政府难辞其咎。
她说：“地方（当局），如果遇到检举的时候，为什么你不去调查？这是第一个怀疑。经济部，不要以为你没有责任，为什么可以允许台湾那么多违法工厂存在……让它们做这些地沟油来为害我们？”
连日来，台湾各界民众在各种媒体发声，批评食品卫生法规不健全，谴责政府当局玩忽职守，让台湾民众受害。迫于压力，台湾行政院长江宜桦在多次场合向人民鞠躬道歉。
＊行政院长江宜桦鞠躬道歉＊
他说：“政府没有办法把食安问题彻底解决，以至于造成我们民众的不安，深感愧疚…… 我真的愿意向我们全国民众致歉。政府过去做的不好的地方，我们一切概括承受。”
自最新的食品安全危机爆发以来，江宜桦的民意不满意度骤升到66％，要求他“下架”的呼声越来越高。有舆论认为，他这次恐怕难以过关。
＊政府管理缺乏公民参与与监督＊
台湾民间监督组织公民监督国会联盟理事会理事何宗勋在接受美国之音采访时说，台湾的食品安全危机凸显政府体制中的许多问题，尤其表现为公民参与的欠缺。
他说：“如果是一个成熟的公民社会，那么许多公共政策公民都是可以参与的。可是我们从事情爆发之后所揭露出来的名单来看，里面的成员都是球员兼裁判，就是说厂商作为生产者，他同时又是食安委员会委员，这首先就违法了程序正义的原则。”
马英九总统日前召开国家安全高层会议，表示要提高食安处理层级，指示行政院成立跨部委的“食品安全办公室”。与此同时，行政院有关当局将这次食品安全危机的始作俑者、顶新味全食品公司董事长魏应充从食品安全委员会中除名。
＊食安风暴考验政府危机处理能力＊
中国时报星期三发表社论，呼吁政府改变心态。社论说，全民抵制顶新公司，民怨的怒火绝不只是指向顶心，更是指向让食安风暴一直处在“剪不断，理还乱”、事事慢半拍、落后于民情舆论的政府。
观察人士普遍认为，这次食品安全危机重创了政府声誉，虽然黑心油风暴起源于台南，但影响最严重的地区却是在餐饮业集中的台北，因此将严重冲击下月底开始的“九合一”选举中的蓝营选情。
