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中国时间: 05:30 2016年12月06日星期二

感恩节的故事


每年11月的第四个星期四是美国的感恩节。

对普通的美国人来说,这一天意味着什么呢?

来自田纳西的乔尔.阿普顿说:

"在我们家,感恩节意味着兄弟姐妹,表兄弟,表姐妹,叔叔阿姨都聚在一起。每个人都带来自己的拿手菜,摆出最好的瓷器,享受全家人一起吃感恩节大餐的家庭气氛。小孩们在一起玩儿,大人们看电视上的美式橄榄球赛。总之,感恩节是一个非常特殊的日子。"

亚利桑那州的吉姆.欧德曼说:

"我记得小时候我父亲开公车,我母亲在餐馆端盘子。因为他们的工作,我们不是每次都能全家一起过感恩节。大概在我12岁那年,他们两个正好都赶上休息,我们全家过个一个真正的感恩节,我们吃了火鸡大餐,我们每次都吃南瓜派,幸运的时候上面还有奶油。那一天真的是留下了美好的回忆。"

*感恩节的故事-真实与传说

这是一个人们熟知的故事。1621年秋末,大约100个英国清教徒来到了新大陆,经历了一个严酷的冬天,丧失了一半人。

第二年秋天他们获得了丰收,邀请曾经帮助过他们的万帕诺阿格族(Wampanoag)印第安人举行庆祝。

这个温馨的故事已经流传了很久了。

不过历史学者说,这个传说中有很多不实和夸大的地方。

普利茅斯种植园研究食品发展历史的凯瑟琳.科尔亭女士说,当时的确有90个万帕诺阿格族男子来到这里和英国清教徒聚会三天,在一起吃喝,但是没有记录显示印第安妇女参加了聚会。

而且当时不太可能有人把这次聚会称为"感恩"活动。

"对这些清教徒来说,感恩有着非常特殊的意义。一定要发生了不同凡响的事情才举行感恩活动。而不是一般的,每天都可能发生的事情。丰收并不是那么不同凡响,对他们来说只要上帝开恩就可能获得丰收。"

再说了,清教徒给人的印象是虔诚、朴素,似乎不太可能大吃大喝地狂欢,不过科尔亭女士说,也不能完全排除这个可能:

"他们生活在一个宗教信仰非常严格的时代,他们本身虔诚,不过当时的英国很讲究生活享受,喝酒、开宴会、享受美食都是生活的一部分。可以肯定他们的生活中并不完全缺少快乐和享受。"

说到大吃大喝,现在的感恩节,每家每户的饭桌上都少不了一只烤得香喷喷、外焦里嫩的火鸡,再加上火鸡肚子里的填料,还有土豆泥,南瓜派,现代的火鸡大餐别提多丰盛了。

可是普利茅斯种植园食品历史专家凯瑟琳.科尔亭女士说,第一个感恩节上人们可能吃的是鹅和鸭子,没有吃火鸡。

研究万帕诺阿格族历史的学者琳达.库默斯也说关于第一次感恩节的传说有很多不符合事实。她说,但是印第安人打了5头鹿带到了宴会,他们也没有穿着考究的服饰、头带华丽的羽毛。不过,她认为,最大的误解到不在于他们到底吃了什么,穿了什么:

"按照传说,印第安人张开双臂欢迎英国清教徒来到他们的土地,大家一起吃火鸡,然后快乐地生活在一起。这是第一次感恩节,也是感恩节传统的开始。按照这个说法,土著印第安人是心甘情愿地接受了被殖民化的现实。但事实并非如此。"

清教徒和万帕诺阿格印第安人的友好协议持续了50年,协议破裂后双方陷入流血冲突。

*感恩节的来历

美国独立以后,第一任总统乔治.华盛顿1789年发表了感恩节公告。

后来有人开始推动将感恩节定为正式节日。

林肯总统自1863年开始每年都发布感恩节公告。

1941年罗斯福总统执政的时候感恩节才成为了一个联邦假日。

*感恩节怎么过

感恩节现在是美国的重要假日, 有的人甚至把它看得比圣诞节还要重要,因为他们觉得圣诞节的宗教意味很重,而感恩节是一个单纯的家庭团聚的日子。

不过,感恩节怎么过,感恩节大餐吃什么并没有一定的"规则",重要的是家庭团聚。

而且有的人还专门喜欢别出心裁呢。

宾夕法尼亚州的布奇.杭辛格也吃火鸡,不过:

"我不会到店里买,我要自己用猎枪打一只火鸡。"

那么来自世界各国的移民又是如何过感恩节呢?

胡佳特.蒙贝拉来自咯麦隆:

"我生在咯麦隆,在法国长大。现在我住在华盛顿。对我来说感恩节挺奇怪的。因为法国最重要的节日是圣诞节,不是感恩节。"

记者问她印象最深的感恩节是什么?

"我的第一次感恩节。那时候我在纽约。当人们把火鸡端上桌子的时候,我简直惊呆了,这么大个儿的火鸡,这么多吃的东西。"

*经济衰退中的感恩节

今天的感恩节美国人或许要感谢的是经济正在走出低谷。

不过失业率仍高达10%,美国农业部发布的一份报告显示,美国有1千7百万个,也就是15%的家庭,在2008年曾经一度面临饥饿威胁,这是农业部1995年进行这项调查以来最高的比例。

所以感恩节也是美国人发挥善心,向慈善机构慷慨捐赠的季节。


关键词:感恩节,传说,印第安人,清教徒

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