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中国时间: 23:05 2016年12月07日星期三

美国人搞城市农庄


多少年来,居住在都市里的美国人,一直仰赖乡村农民栽种蔬菜水果,供应他们食用。可是,新一代农民认为,没有理由再把农耕挡在都市中心之外了。

肖恩·康罗和安伯尔·班克斯是在互联网上认识的。他们在一起吃甜点,谈论他们的希望和梦想。他们不是在约会,而是希望在市区中心开辟一个农场。

班克斯说:“城市里很多社区的居民买不到健康和新鲜的农产品。即使有,价钱也可能会非常贵。我们觉得城市里那些没有人使用的空地是栽种蔬菜水果的好地方,这样,人们就能得到健康新鲜的食品了。”

他们把这项农耕计划称为“巷猫田园”。康罗设了一个网站,招募志愿工作人员并筹募捐助。一个星期之内,有人将西雅图南部两栋房屋之间的一片土地捐给了他们。康罗说,20名志愿人员工作了六个周末,将那片杂草丛生的地开垦成现在的农田模样。“我们有菠菜、洋葱、水萝卜、莴苣和甜菜。这些现在都已经可以收成了。”还有胡罗卜、青葱、豌豆、羽扇豆和萝卜。

康罗说:“绿菜花、番茄、黄瓜都已经长出来了。下一批应该是草莓了。”

康罗还在大学念书,班克斯是一名教师。但是两人从小就帮助家里人侍弄田里的庄稼。

“这是第一年,会比较艰苦。可是到目前为止,我们都非常高兴。我们没想到已经能收成这么多东西了。我们肯定有了一个良好的开端,”班克斯说。

迄今,“巷猫田园”已经收成了200磅蔬菜。他们骑车着自行车,把大部分产品捐给了当地的慈善机构“食品银行”。

布里奇特·巴尼坐在地上,为生菜间苗。她是80名义工之一。她说:“我今天早上才学会间苗。你只要星期六早上来,而且不怕脏,就能学到本事,太奇妙了。”

巷猫田园的宗旨之一,是让城里人享受农耕的乐趣。他们邀请学生来帮忙。班克斯说,他们希望得到捐助食物的人也了解如何在农田里工作。“我们不会永远在这里,最后总要有人接手,继续做下去。”她说,“教给人们他们可以在周围的土地上栽种自己餐桌上的食品,这传达了一个很好的信息。”

肖恩·康罗说,巷猫田园正在扩大到城市其它空地上。其它城市的许多农耕团体也在这么做。

西雅图市把2010年定为“都市农业年”。但是,这些农田的发展还是有限的。因为,和许多城市一样,西雅图对市区农田有限制。目前,市政委员会正在考虑改变那些限制农田的法律。

本报导得到派克基金会、唐纳利基金会、五大湖渔业信托公司的赞助。如果您想了解更多的关于环境的报导,请您登陆environment report.org去流览更多的内容。

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