成千上万的灾民仍在撤离新奥尔良市，同时，这座被水浸泡的城市陷入一片混乱状态，灾民紧急要求提供食品和饮用水。布什总统星期五动身视察新奥尔良以及遭受飓风灾难的墨西哥湾其它地区。布什说，成吨的食品和水已经在送往灾区的途中。布什说，对这次灾难做出的反应不能接受。
数万人集中在新奥尔良市大圆顶体育馆和会议中心，躲避飓风和大水。那里的卫生条件迅速恶化。新奥尔良市长雷.纳金在接受电台采访时猛烈批评联邦政府对灾难的反应，并且紧急呼吁要求增援和援助。许多灾民说，从飓风星期一袭击以来，他们就一直没有食物、药品和饮用水。
1万2千灾民已经乘坐大客车离开大圆顶体育馆来到560公里外的德州休斯顿市的阿斯托洛圆顶体育馆临时栖身。这座体育馆现在已经人满为患，新到的灾民正在被送往其它城市。
新奥尔良市发生几处大火，哄抢事件不断，继续有报导说，手里拿着武器的灾民在制造暴力事件。在这场灾难中丧生的老年人的尸体停放在露天。
