世界粮食奖基金会自从大约20年前成立以来，一直致力于改善全球粮食供应状况。10月初在美国农业带的中心爱奥华州的德梅因举行的会议上，来自26个国家的专家们讨论了21世纪各国在饮食方面面临的两大挑战：营养不良和肥胖问题。这个基金会把年度奖授给了一名印度科学家，他的工作帮助缓解了非洲和东南亚地区的营养不良状况。
通常被称为“粮食和农业诺贝尔奖”的世界粮食奖是在1986年由绿色革命之父，诺贝尔和平奖获奖者诺曼.博洛格设立的。
*古普塔传播“蓝色革命”*
世界粮食奖基金会主席肯尼思.奎因大使宣布：“2005年世界粮食奖得主是印度的莫达杜古.古普塔。”
奎因说，这位水产养殖家在过去的几十年里不懈努力，把一个崭新的“蓝色革命”带到东南亚和非洲国家。
奎因：“古普塔教那些没有土地、非常贫穷的农民怎么样利用闲置的土地、池塘和无价值的路边沟渠养鱼。他来到这个村庄，和村民一起劳动，教他们怎么样开始起步。这一切带来了令人惊异的效果，他吸引了数十万妇女，她们以前根本没有参与过捕鱼或养鱼业。现在从事养鱼业的人士中，有大约65%的人是妇女，而在以前这一数字几乎是零。”
奎因大使说，古普塔博士的养鱼方法几乎不需要什么花费，也不会造成对环境的破坏。他所付出的劳动使得这些国家的淡水鱼产量迅速增加了三到五倍。
*水产抗饥荒*
古普塔说评奖委员会认识到水产养殖在缓解饥荒方面能够发挥重要作用。
古普塔：“这一奖励印证了这个事实，在我工作的发展中国家里，鱼是减少营养不良的一个重要来源，同时鱼也是动物蛋白的重要来源，尤其是对发展中国家的那些穷人来说，动物蛋白非常必要，也很重要。”
*增强营养抗爱滋*
今年的世界粮食奖大会还有一个主要的议题， 那就是如何通过减少营养不良来缓解HIV病毒和爱滋病的传播。不过古普塔博士说，解决营养不足的问题不能单靠增加粮食产量。
古普塔：“举个例子说，20世纪60年代我们在印度进口了大量的粮食。现在我们有了剩余，不过还是无法解决饥饿或饥饿引起的死亡问题。所以说，仍需解决如何得到粮食的问题。这就意味着我们要降低粮食生产成本，并且使消费者也成为生产者。”
*发展中国家胖子多心血管病多*
除了粮食和营养不良的问题以外，世界粮食奖委员会专家还在年度聚会中探讨了肥胖问题。据世界粮食奖基金会主席肯尼思.奎因说，目前在发展中国家里有一亿一千五百多万人在对抗由肥胖引发的疾病。
“心血管疾病目前是地球上的一号杀手。死于心血管疾病的人中有大约80%来自于发展中国家。所以说我们虽然在消除饥饿和营养不良的问题上取得了一些成效，但却面临着肥胖这个糟糕的问题。超重已经开始对发展中国家造成影响。”
*各国专家+200师生*
奎因大使说，每年一度的世界粮食奖颁奖仪式和讨论会给所有的参加者提供了一个提出问题，交流感受，交换意见的好机会。而且这并不是到此为止。他说这些活动还会促使下一代参与绿色革命。
“我们请大约一百名高中生和一百位高中老师跟各国专家共聚一堂。今年有些学生来自于颁奖地爱奥华州和其它一些州，还有一些学生来自加拿大、巴西、荷兰和尼日利亚。所以他们也在相互交流，真是意想不到。
"有的时候学生们提出很尖锐的问题。后来，我们挑选了大约12名美国学生，把他们送到肯尼亚、埃塞俄比亚、埃及、印度、菲律宾、中国、秘鲁、巴西、墨西哥和哥斯达黎加的主要研究机构工作。他们在这些研究中心得以相互交流。”
当世界粮食奖代表团返回家乡以后，他们通常会着手和当地的机构及政府进行进一步商讨，并制定出有关解决世界粮食问题的更多的可行办法。
