最近美国科学家的两项医学研究显示，随着中国人生活水平的提高，生活方式的改变，饮食结构的西化，患心脑血管病和肥胖病的中国人将会越来越多。
*随机代表性抽查*
这项关于中国心血管病危险因素的调查，是由美国杜兰大学公共卫生和热带病学院 副教授何江牵头，与中国医学科学院复外医院和心血管病研究所合作进行的。主持这项调查的何江教授说，15540名调查对象来自10个省市的城镇和农村。调查的内容涉及心血管病和肾脏疾病，以及容易引起这些疾病的生活方式，比如，吸烟、饮酒、饮食、维生素和营养品的摄入，以及体育活动等方面的因素。
何江教授说，调查结果令人吃惊。何江教授说：“总的说来这次研究的结果比我们预计的要高。首先我要强调的是，我们这次做的全国的、随机的、代表性的样本，年龄组在35到74岁，并不是说整个成年人，因为整个成年人应该说是18岁以上。35到74岁年龄组高血压和高血脂的患病率都比35岁以下的要高一点。我们发现35到74岁年龄组百分之27的人有高血压，相当于1点3个亿。所以主要的高血压发病情况都主要在这个年龄组。”
*多数人不知自己有病*
何江教授说，令人吃惊的不仅是患高血压病的数量。何江教授说：“而且更严重的是，在1亿3�万高血压病人当中，只�?4.7%的人知道他们有高血压。一半以上的人并不知道他们有高血压。而且只有28.2%的病人正在服抗高血压的药物。只有8.1%的病人，他们的血压真正的控制住了。”主持这项研究的杜兰大学教授何江说，因为高血压是中风和心脏病最主要的一个危险因素，如果不控制高血压的话， 在将来的5到10年里，将会有很多中风病人和心脏病人。他说，心血管病目前已经排列中国人死亡率的首位。
*要进行血压血脂测量*
这次抽样调查还发现，中国有一亿一千两百万人有高血脂，四千万人胆固醇高，而且将近90%的病人自己不知道有病，将近97%的病人没有服用任何药物治疗。何江教授说：“所以在中国这是一个很严重的情况，我们的结论是，需要制定一个国家的政策，进行教育。一个是对普通老百姓对高血压、高血脂危险性的认识，动员大家定期地进行血脂和血压的测量；还有要对医生进行教育，对35到74岁中老年病人的话，看病时要进行血压测量，有条件的话要测量他们的血脂。”
*成年男性60.2%吸烟*
此外，调查还发现，35到74岁的成人当中有2千6百万人患糖尿病。何江教授领导的调查小组还发现，中国成年男性60.2%，即1点5亿人吸烟，女性则只有6.9%，但是有51.1%即1亿多的女性在家中被动吸烟 ，26%即5千5百万的女性在工作场所被动吸烟。何江教授指出，他们的研究显示，吸烟的人患肺癌的机率是不吸烟人的一倍以上，被动吸烟增加肺癌和冠心病的危险25%。
*生活提高垃圾食物增加*
何江教授还特别强调指出，中国人的生活水平改善了，膳食西方化了以后，很多人都食用高脂肪，高蛋白的食物，像美国人称之为垃圾食物的麦当劳和肯塔基炸鸡等。他说，这些食物都危害人类健康。何江教授说，中国是自行车王国，骑自行车上下班是个很好的锻炼和运动。中国经济发展后，越来越多的人不再骑自行车，要么骑摩托车，要么自己开车。减少体力活动也是诱发心血管病的一个很重要的原因。另外，中国的工作节奏比以前快，压力也比以前大。
*转移卫生保健重点*
何江教授还认为，中国政府应该把卫生保健的工作重点从传染病转到心血管病等慢性病方面来。何江说：“政府和有关部门对这些方面进行教育，抚育这些方面。因为，如果现在不进行心血管病的预防，不降低血压、血脂、糖尿病、减少吸烟的话，减少体重的话，将在5年10年看到一个心血管病的流行。不然的话，到时候我们要治疗和护理大量的心血管病人，将会对社会和政府都会造成一个很大的经济负担。”
*中国儿童肥胖上升*
另外一项由北卡罗来纳州大学的研究人员沃勒博士主持的“儿童看电视与肥胖病”的研究，分析了中国卫生部提供的来自9个省农村和城市的数据。沃勒博士说，总的说来，中国儿童肥胖病的比率呈上升趋势，但同其它国家相比，中国儿童肥胖病的发病率还不那么普遍。
这位儿童肥胖病研究人员说，根据1997年对将近1400名6到11岁的中国儿童体重和生活习性的研究发现，11%的男孩和7%的女孩患肥胖病。而在美国的同龄儿童中，大约20%的白人，30%的黑人患肥胖病。在西班牙语裔人群中，比率更高。沃勒博士说，中国儿童肥胖病发病率比较低的主要原因是，在中国的饮食文化中，儿童基本上没有吃零食的习惯，尤其是在看电视的时候。
但是，她警告说，随着中国经济的不断发展，西方饮食文化的影响和渗透，儿童肥胖病的发展前景，并不看好。
她说，随着中国不断的西化，高脂肪、高糖食品会越来越多，一些诸如看电视的消遣和娱乐方式会使人们的活动量减少，中国儿童中患肥胖病的人数将会增加。
