鉴于萨斯在中国的爆发和流行，中国有关部门呼吁中国人应该改变喜欢吃野味的饮食习惯。
北京市近日出台了一个禁止食用的陆生野生动物名录，这个名录中不但有一些具有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物，如蛇、果子狸、穿山甲等受保护的野生动物，也有绿孔雀、八哥、刺猬等以前在餐馆常见的野生动物，甚至包括麻雀在内，共1800余种。根据这项法规，无论是野生动物，还是人工驯养动物，只要列入禁食名单，在北京全市范围内都禁止食用。
为了改变过去有法不依、执法不严的现象，北京有关当局鼓励揭发举报吃野生动物的行为，奖励金额高达500元到1000元人民币。
