韩国表示，在确定美国牛肉供应的安全性之前，韩国不会取消对美国牛肉进口禁令。韩国跟日本一样，希望华盛顿采取严格的安全检查措施。
韩国农业部长官表示，汉城可能会要求美国采取比日本提出的要求更严格的措施，以便确保美国牛肉产品未受疯牛病感染。这份报告是韩国国会开会时提交给卢武弦总统的。报告要求提出科学的证据证明美国的牛并未受到疯牛病感染。
一个美国农业部的代表团在韩国金浦机场遇到多位高喊着“不要疯牛病”的活动分子。代表团负责人、贸易顾问黑格伍德说，代表团并未要求韩国解除进口禁令，也没有讨论重新开放牛肉产品进口的条件。他说，代表团的目的是要让韩国人民了解美国预防疯牛病扩散所采取的措施。
代表团星期一曾经要求日本解除禁令，但是日本认为时机尚未成熟，因此拒绝了这项要求。韩国、日本以及其余三十多个国家个星期美国农业部宣布一头在华盛顿州的牛被检验出疯牛病之后停止进口美国牛肉。这是美国第一次发现疯牛病案例。
日本和韩国是美国牛肉最大的出口市场。去年韩国向美国进口了价值高达六亿五千万美元的牛肉产品。一名韩国农业部官员表示，美国代表团发出邀请，请韩国派人前往美国观察美国检验牛肉的程序。韩国正在韩国正在考虑美国的邀请。日本表示将于下个月派人前往美国考察。
