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美疯牛病例应不会感染人类及动物(04年1月7日) - 2004-01-07


2003年年底,美国发现了疯牛病。疯牛病在美国出现引起了民众的担心,很多人都不再吃牛肉,就连去麦当劳,也会避开牛肉三明治。世界上其它国家更是风声鹤唳,纷纷下令禁止从美国进口牛肉。

疯牛病是一种很可怕,而且会致命的疾病,难怪大家这么担心。有研究认为,人如果吃了感染疯牛病的牛肉也会被传上。不过,有关专家说,美国这次发现的疯牛病病例不会引起动物或人类的大规模感染。

*最早发现于英国*

疯牛病最早是1985年在英国发现的。专家们对病牛进行组织病理学检查后,1986年把这种第一次出现的疾病取名为牛脑海绵状病,简称BSE。疯牛病这个名字非常形象,最早在英国发痕7b的病牛,出现痴呆、走路摇摇晃晃等症状,有些病牛神经失常,有些病牛性情暴躁。病牛死后的尸体解剖结果发现,它们的大脑变得象海绵一样,都是窟窿。加州大学戴维斯分校的兽医库勒说:�一种叫朊病毒的病变蛋白质进入了神经组织、大脑和脊髓,这种朊病毒扩张,入侵并占领大脑,把大脑侵蚀得都是窟窿,看起来就象瑞士奶酪似的。�

疯牛病90年代迅速在欧洲扩散。专家怀疑,疯牛病是70年代从绵羊身上的一种慢性神经机能病演变而来的,这种病叫痒病,已经有1百多年的历史了。美国普度大学的兽医专家撒克说,疯牛病的流行可能跟用感染疯牛病的动物肉和骨粉做动物饲料有关。撒克说:�英国原来的一贯作法是,对死牛进行加工处理,把动物蛋白保留下来,放进饲料里,再喂给牛吃。疯牛病出现后,英国最终停止了这种做法。�

*美禁止动物蛋白饲料多年*

1997年,美国也结束了这种用动物蛋白饲料的做法。美国比欧洲有利的地方是,美国的谷物和豆类丰富,而且价格便宜,可以用做动物饲料。撒克说,禁止使用动物蛋白做饲料,等于是堵死了疯牛病在美国传播的途经。撒克说:�新的饲养规定已经实行第6年,而疯牛病的潜伏期一般是五年。所以我觉得疯牛病在美国不会发展成英国那样的灾难性流行病,因为饲料是疯牛病传染的唯一途经。�

加州大学的兽医库勒说,美国的牛奶供应也很安全。他说:�世界各国的科学家们曾仔细对血液和牛奶进行过研究,看它们是不是传染的源头,但都没有找到朊病毒。所以我觉得疯牛病是能控制住的。�

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