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研究发现肥胖儿童容易有血管疾病(04年5月5日) - 2004-05-05


香港中文大学一项研究发现,肥胖儿童容易有血管疾病,部份肥胖儿童的动脉血管内皮功能障碍程度,更加相等于吸烟十几年以上的成年人有毛病的血管那么差。不过研究也显示,通过饮食调控以及做运动,血管功能可获改善。

香港卫生署的资料显示,现时香港每十个小学生当中,就有1.5个的体重是超标的。中文大学医学院由2000年起,就追踪研究了八十二名年龄介乎七至十二岁,体重超标的儿童,发现肥胖儿童的动脉血管内皮功能,只及正常体重儿童的七成。动脉血管的弹性出现障碍的程度,更加和六十岁的老人家或者吸烟十年、四十岁的成年人血管一样,最多只能扩张百分之六,而一般儿童就是百分之九。

*医学教授:肥胖对儿童的健康会有很多负面影响*

负责研究的中大内科及药物治疗学系讲座教授胡锦生说,肥胖对儿童的健康会有很多负面的影响。胡锦生“肥胖带来直接的影响,和间接透过血糖、血压高和胆固醇等,全部都对血管造成负面影响。”胡锦生说,血管内皮主要是用来阻止胆固醇的形成和积聚,也就是说如果血管内皮功能出现障碍,即使是儿童,当他们随着年龄增加,就会逐渐引发一系列的心血管疾病及其他代谢性疾病,包括心脏血管硬化、糖尿病和血压高的机会都比较高,严重的甚至提早有心脏病。

胡锦生“如果内皮功能失调,是不会即时对小朋友引起心脏病发、中风的影响,但如果在十岁已有这不正常的指标,包括内皮功能失调等,如果全部不改善,到了三、四十岁,就可能会出现血管硬化病,而且出现时、如果到时才治疗己是太迟了。”

一齐出席公布研究结果记者会的十五岁中学生明欣,就曾经体重最高达到一百五十几磅,她说,那时身体出现不少毛病,还整天被人取笑。 明欣“走路走得很慢,很难买衣服,健康方面也有问题,有血脂过高、血糖病等。”

*最有效治疗方法:做适量运动*

明欣在医生指导下,调节饮食以及做运动,现在己经减至一百一十几磅。胡锦生也说,研究显示,大部份肥胖儿童经过六星期持续治疗,包括食物调控及适量运动之后,无论血糖、脂肪和胆固醇水平都可以下降、血管功能已经有显著的改善。胡锦生说,要预防和控制肥胖的问题引致血管毛病,最有效的仍然是要做适量运动和均衡饮食,建议他们尽早减肥,减少患心脏血管疾病。另一方面,有营养师就说,很多中小学生的午餐饭盒普遍不符合均衡饮食的标准,即少肉多菜。营养师冯慧仪说,营养不均衡会令学生容易肥胖,长远会增加小朋友患上糖尿病、心脏病等慢性疾病的机会,也会影响儿童的正常发展和学习能力。她说,大部份学生都偏爱吃肉类,但就没有吃足够的蔬菜,家长应该从小培养良好的饮食习惯,也可以选一些能够引起小朋友进食兴趣的食物。

冯慧仪“选蔬菜时,选一些深绿色的或深橙色就会丰富些维他命,可以选例如红萝卜粒或玉米粒,青豆等,有趣一些混在饭里面,就会吸引小朋友吃。”

冯慧仪说,符合营养比例的食物是每餐食物的份量按照一份肉、两份蔬果、三份五谷类的健康比例。

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