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中国时间: 22:16 2016年12月11日星期日

报告:中国泡菜中石墨含量很高


大多数韩国人都离不开用辣椒腌制的传统朝鲜泡菜,但是现在, 最新公布的一项关于韩国进口泡菜的报告让一些韩国人手心冒汗。

泡菜是用辣椒腌制的卷心菜。韩国人的一天中至少有两餐都有这道传统菜肴。大多数韩国人从前都是自己在户外用大缸腌制泡菜。但是在过去几年里, 忙碌的韩国人经常从中国进口便宜的泡菜。

*比韩国泡菜高三五倍*

现在,一项新的有关进口泡菜成分的研究引起了许多韩国人的注意。政府的公共健康与环境研究院说, 在从中国进口的泡菜中发现石墨的含量比韩国产泡菜高三到五倍。

对于泡菜中石墨的含量没有一个官方制订的标准。一些中国的泡菜生产商对这项研究也有不同看法。

*韩国人关心原产地*

不过, 首尔一家餐馆的老板赵亨玉女士说,顾客对此还是很担心, 顾客老是问店里供应的泡菜是中国来的还是韩国产的。

许多大型餐馆的服务人员根本就不知道泡菜的产地,因为餐馆都是从配送中心进货的。

韩国农业森林部的李俊英告诉韩国YTN有线新闻电视台说, 政府希望消费者获得更好的资讯。李俊英说:“政府当局正在努力更新食物规范,要求餐馆告诉消费者泡菜是进口的还是国产的。”

与此同时, 韩国的泡菜生产商说,他们现在的销售非常旺盛。首尔一家餐馆的厨师车兰玉说, 她根本不需要担心进口泡菜, 因为家制泡菜是这家餐馆的卖点。

车女士说, 她自己的家制泡菜只在自己的餐馆销售。她说, 没有东西可以代替她“亲手腌制的味道”,这是中国的工厂永远做不到的。

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