大多数韩国人都离不开用辣椒腌制的传统朝鲜泡菜，但是现在， 最新公布的一项关于韩国进口泡菜的报告让一些韩国人手心冒汗。
泡菜是用辣椒腌制的卷心菜。韩国人的一天中至少有两餐都有这道传统菜肴。大多数韩国人从前都是自己在户外用大缸腌制泡菜。但是在过去几年里， 忙碌的韩国人经常从中国进口便宜的泡菜。
*比韩国泡菜高三五倍*
现在，一项新的有关进口泡菜成分的研究引起了许多韩国人的注意。政府的公共健康与环境研究院说， 在从中国进口的泡菜中发现石墨的含量比韩国产泡菜高三到五倍。
对于泡菜中石墨的含量没有一个官方制订的标准。一些中国的泡菜生产商对这项研究也有不同看法。
*韩国人关心原产地*
不过， 首尔一家餐馆的老板赵亨玉女士说，顾客对此还是很担心， 顾客老是问店里供应的泡菜是中国来的还是韩国产的。
许多大型餐馆的服务人员根本就不知道泡菜的产地，因为餐馆都是从配送中心进货的。
韩国农业森林部的李俊英告诉韩国YTN有线新闻电视台说， 政府希望消费者获得更好的资讯。李俊英说：“政府当局正在努力更新食物规范，要求餐馆告诉消费者泡菜是进口的还是国产的。”
与此同时， 韩国的泡菜生产商说，他们现在的销售非常旺盛。首尔一家餐馆的厨师车兰玉说， 她根本不需要担心进口泡菜， 因为家制泡菜是这家餐馆的卖点。
车女士说， 她自己的家制泡菜只在自己的餐馆销售。她说， 没有东西可以代替她“亲手腌制的味道”，这是中国的工厂永远做不到的。
