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中国时间: 04:48 2016年12月06日星期二

美国扩大对中国进口食品成份调查


美国政府对有毒宠物食品问题的调查在继续进行,有关部门宣布要增加检查品种,其中有些品种属于人类食品。美国食品安全专家要求政府强化国内食品检查制度,以应付食品全球化所带来的风险。

美国最近发生的宠物食品受到污染的问题还在继续发展之中。美国食品及药物管理局宣布,要扩大食品添加剂的检查范围,其中包括宠物食品和牲畜食品加工过程中使用的6种成份,以及人类食品中包含的添加剂。

这6种成份包括谷朊粉、大豆蛋白、大米麸质、谷蛋白、玉米谷朊等。这些原料也是很多人类食品中经常使用的,如面包、比萨饼、婴儿奶粉等。

*有毒物质来自中国*

上个月,美国发现一些宠物猫和狗的死亡跟它们的食物有关。宠物食品中包含的三聚氢胺可以导致肾衰竭。美国食品管理局认为,三聚氢胺这种有毒物质来自从中国进口的谷朊粉。

华盛顿邮报引用美国食品及药物管理局一名官员的话说,“我们对各种各样的食品和饲料进行检验是因为我们需要了解有关三聚氢胺污染的范围”。

华盛顿非政府研究机构“食品安全中心”的政策分析师杰伊迪.汉森在接受采访时表示,联邦食品管理局的决定显示,他们对食品安全问题的重要程度终于有了新的认识。

汉森说:“我认为,食品及药物管理局现在总算开始对这个问题给予应有的关注。它应该对所有进口蛋白,无论是小麦蛋白还是稻米蛋白,确保它们没有受到三聚氢胺或者其它化学物质的污染。我们中心认为,食品管理局没有充份利用自己的权力对国内的食品和进口的食品进行必要的安全检查。美国在这方面有严格的法律,但我们的安检措施不够,相关法律没有得到充份的落实。”

*三聚氢胺不同的危害*

据纽约时报报导,美国好几个州都发现猪和鸡的食物里也含有三聚氢胺有毒物质。这些州目前已经有数千头猪被隔离起来接受检查。食品及药物管理局目前扩大检查的范围就是要彻底搞清楚,这些动物是否已经进入了人类的食物链。食品管理局的官员表示,现在还没有发现人类食品含有这种有毒物质,但是动物食物中所食用的两种进口原料谷朊粉和米麸已经被查明含有三聚氢胺。

汉森博士解释说,三聚氢胺对动物和人具有不同程度的危害。

汉森说“三聚氢胺就是一种塑料。美国的一些老听众都知道有一种常见的盘子叫做Malmak,就是用三聚氢胺制造的。这种盘子对健康没有危害。但如果把它加进蛋白里面就不好了。动物吃了就会中毒。宠物因为食物单一,所以中毒很深,而猪的食物稍微多样一些,毒害就小一些。人类的食物就更丰富,所以影响就更小。”

*可能是生产厂家故意所为*

不过,汉森博士指出,三聚氢胺有一种作用,就是可以暂时提高谷朊粉的蛋白含量。生产厂家在接受海关检查的时候把三聚氢胺加进谷朊粉往往能够顺利地通过检查。

汉森博士经常去中国,对中国食品行业的情况非常熟悉。他表示,中国政府对食品的安全检验工作一向不大重视,而厂家要在激烈的竞争中获取利润往往采取一些不正当的手段,比如在食品中添加有害的化学成份等。中国消费者深受其害。他认为,中国出口的谷朊粉中的问题很有可能就是生产厂家故意所为。这对中国消费者来看,丝毫不会感到奇怪。

*中国徐州安营的谷朊粉*

联邦食品管理局认为引起宠物食品风波的谷朊粉是美国拉斯维加斯的一家供应商CHEMNUTRA从中国徐州安营生物技术开发有限公司进口的。负责CHEMNUTRA公关工作的斯特恩公司总裁斯蒂夫.斯特恩在接受采访时表示,从安营公司进口的原料只用于宠物食品的加工,跟人类食品没有关系。

斯特恩:“受到质疑的唯一原料就是谷朊粉。这是从中国一家厂商进口的,它就是徐州安营公司。进口的数量我不太了解。但是,从3月8号,我们就冻结了我们从安营进口的全部的运输行动,而且停止了全部营销活动。受到隔离的谷朊粉数量大约在80吨左右。CHEMNUTRA是给美国的宠物食品加工商供货的。所以,肯定不会进入人类的食品。”

但斯特恩也承认,美国还有几家公司从事类似的业务。它们会不会把谷朊粉提供给加工人类食品的企业就很难说了。

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