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中国时间: 02:19 2016年12月09日星期五

中国政府防止肉价上涨引发动乱


中国人日常饮食的主要产品猪肉的价格,最近几周内增长近10%。这主要因为一种被称作“蓝耳朵疾病”的爆发导致大批活猪死亡。中国领导人担心猪肉价格上涨会导致社会不稳定 ,因此设法确保贫困家庭有充足的食物。

*猪肉价格近期上涨近百分之十*

猪肉是中国最受欢迎的肉食。2006年,中国人平均每人消费近20公斤猪肉。

中国出现猪肉短缺是因为南方爆发家畜疾病而使一百多万头猪死亡。不久,谷类价格也开始上涨。这使肉类产品平均价格总体上涨近10%。

中国人对食物是非常认真的。中国政府担心,缺少了老百姓日常饮食的主要部份--猪肉,至少在不能负担高物价的低收入民众中,会引发社会不稳定。

*学者:北京很担心社会不稳*

斯蒂文.曾是英国牛津大学圣安东尼学院中国问题研究和政治学的专家。他说,中国政府担心贫困居民会因此变得十分愤怒。

斯蒂文.曾说:“中国政府非常关心社会不稳定问题。中国领导人对社会混乱有着根深蒂固的恐惧。在出现危机的时候,中国社会会更容易出现骚乱和其他社会不稳定的倾向。”

*政府采取措施保障猪肉供应*

中国领导人对价格上涨反应迅速,已经宣布对活猪生产厂商进行补贴,鼓励他们增加养猪,填补供应数量的不足。

为确保在城市有充足的猪肉供应,向城市运送猪肉也得到了优先权。在城市,可能很快会出现肉价上涨的紧张。

中国总理温家宝上周宣布,政府考虑从国家猪肉战略储备中拿出一部份来弥补市场的供应不足。中国对重要食品种类,例如谷物和猪肉实行储备,以便在紧缺困难时期通过补贴压低物价。

*一系列食品质量问题*

几个月以来,中国受到一系列食品质量恐慌的困扰,包括一种非法化学品出口到北美地区,致使数以千计的猫、狗生病甚至死亡,还有来自中国的非法染料被加进食物,以及危险杀虫剂的使用等等。

牛津大学的专家斯蒂文.曾说,保证食品质量的监督非常重要。他指出,几年前在口蹄疫爆发的时候,一些人为了在供应紧缺时牟取暴利,挖出被屠宰的牛的尸体,并把这些受感染的牛肉在地方市场上出售。他认为,这也很可能发生在病死猪肉的案例中。

斯蒂文.曾说:“在猪肉价格不断上升、人们缺乏诚信道德意识的时候,完全避免这种事情是很困难的。谋取利益是大家普遍追求的。”

正当中国大踏步扩大出口和提高民众生活标准的时候,正在发展的市场经济仍然在处理类似这样的短期危机。

在中国,食品供应的稳定仍然主要依靠中央政府的调控来完成。

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