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中国时间: 09:56 2016年12月10日星期六

FDA为中国食品进口商举办讲座


从中国进口的食品在最近几个月连续出问题,纽约州农业厅和联邦食品药物检验局,特别为中国食品进口商举办一个讲座,使他们对纽约州的食品进口法律和规格有正确的认识。同时,也可以消除社会上对中国食品的错误观念。

最近几个月以来,从中国进口的食品被召回的消息持续不断。使得目前从中国进口的食品遭遇到严格的检查。

纽约市目前有超过120家公司专门从事中国食品的进口和分销,绝大部份是由华人所经营,所以纽约州农业厅和联邦食品药物检验局,特别在10月10号邀请了学者专家向这些进口商讲解法规,以免受罚。

康乃尔大学食品营养系教授,同时也担任纽约州农业厅顾问的罗伯格拉凡尼博士以咸蛋作例子,进口的咸蛋含盐量要达到10%才算合格。罗伯格拉凡尼说:“结果是这样的,既然有许多的制造商生产这些产品,我们就要确实知道这些人了解科学的含意,而能够生产出合格的食品。”

罗伯格拉凡尼解释说因为根据华人的习惯,大部份咸蛋,无论是在超级市场的货架上,或消费者买回家后,都不存放冰箱。只有含盐量达到10%后,才能避免细菌腐蚀。罗伯格拉凡尼还建议进口商要了解制造的工厂,要他们出具保证信函,确实制作标签,同时合同要签订得清清楚楚。

*有问题的仅仅很小一部份*

中国驻美国大使馆的一等秘书赵保庆也应邀参加了座谈,他致词时首先为中国进口食品作辩护说,在2006年超过98%的中国进口食品通过了检查。有问题的仅仅是很小的一部份。

赵保庆说:“目前食品药物检验局没有凭中国出口食品的证书放行。中国政府希望和食品药物检验局合作,比方说食品药物检验局的检验员,在美国口案上,检查来自中国的货的时候,一定要查一查有没有中国的出口证书。”

纽约州农业厅食品安全检验组主任约瑟夫.柯比花了不少时间解说食品的内容以及标签的重要性,包括食品所含的成份以及制造厂商的名字和地址都要一一列上。有些食品就是因为资料不全而被退货。想要避免错误,责任就落在进口商身上。当然这又增加了成本。

约瑟夫.柯比说:“情况是这样的,如果你是在从商,而又赚钱的话,那你就就该为你所卖的产品负责。”

来参加讲座的华裔进口商张太觉得这些规定实在不太公平,因为进口商有时也无法完全掌握自己所要进口的食品。张太说:“我想应该有一个警告给我们,告诉我们应该要怎么做,才再采取行动。如果一发现就采取行动,对于我们就不是那么的公平。”

不过,张太太也表示以后还是会从中国进口食品,因为中国出的食品还是比较适合中国人的口味。

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