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中国时间: 06:13 2016年12月03日星期六

渔港夕照


格洛斯特渔港的鱼货

格洛斯特渔港的鱼货

半月形的港口拥抱着一片平静无波的海水,清晨破晓时分的格洛斯特显得格外的悠闲。这里距离波士顿有40英哩,是美国最古老的渔港之一。

和往常一样,莱瑞不到五点就到公司上班,他是格洛斯特海鲜拍卖会的负责人。这里是美国东海岸最大的鱼类拍卖中心之一。

他可不是唯一早起的人,仓库内山姆已经在挑看今天的鱼货。他是一位海产估价师。 山姆说:“我会先拿起来摸一摸,然后把鱼鳃打开来闻一闻。你眼前看到的鱼,90%在12小时前还是活蹦乱跳的。”

一到六点,拍卖会准时开始。数十名各大餐馆和海鲜批发商的代表,聚精会神地坐在电脑前开标。乔代表Whole Food 有机超市来参加拍卖会。他说:“鱼将分成不同等级在电脑里竞标,从甲级一直到丁级。今天进了许多红鱼类,价钱就上涨了。你看看,一磅已经标到$7.89美金了。”

拍卖会在七点左右结束。仓库工人立刻把得标的鱼分类,装入不同的卡车中。到了中午左右,这些新鲜的鱼就会运送到不同的餐馆和超市。

这时,一些廉价的鱼将被送到加工房,在工人熟练的手下被解体,再批发卖给不同的食品公司。

格洛斯特海产拍卖会负责人莱瑞.苏拉说:“这里一度车水马龙,充满着活力。大批的海产进进出出,是个活生生的港口。”

这个港口城市70%的居民都是靠海吃饭。这是许多年来每天上演的画面。然而,这一切都将改变。

麻省渔业合作社发起人安琪拉.圣菲利普住在拍卖会的几英哩外,她的祖上七代全部都是渔民。她是个捍卫渔民权益的重要人物。她还记得小时候港口里停满着渔船,只要走在一艘艘的船顶上,就可以一直走到海的对岸。

安琪拉说:“当年有浩大的渔船队停在港口里,有大约五百多艘左右。”

但是在今天,仅有少数几艘渔船停泊在港口内。 安琪拉说:“渔民目前面临的状况就像是当年家庭式小农场被取代时一样,完全一样。”

2006年一份具有争议性的研究报告显示,到2048年,全球90%可食性的鱼类将因为过度捕捞而绝种。这份报告引起了全世界各国的关注。

格洛斯特海产拍卖会负责人莱瑞.苏拉说:“渔民也都意识到生态保护的重要性,要是把所有的鱼都捕光,那我们也没饭吃了。”

在环保人士的呼吁下,美国政府也采取了许多新的生态保护和管制措施。

莱瑞说:“对这行来说,遵守捕鱼法规非常重要。所有的渔民应该都会同意,过去我们的确捕鱼过度。但是过去几年来法规定的越来越严格,严格到渔民都无法生存下去了。”

在新一轮的措施中,最受争议的就是海洋分区制。 麻省渔业合作社发起人安琪拉.圣菲利普说:“简单的说就是把海洋像土地一样切割成不同的小单位。每个单位卖给一个个由渔民组成的互助组,每个互助组按照政府规定的捕捞标准捕鱼。”

在分区制度下,海洋将有可能像土地一样进行买卖。财力雄厚的企业将有可能买断捕鱼权,小渔民将失去竞争力。 格洛斯特海产拍卖会负责人莱瑞说:“彻底打垮家庭式公司业对这个国家没有益处。在我们这行,每一艘船都是一个小的家庭公司。”

麻省渔业合作社发起人安琪拉.圣菲利普说:“我很伤心,有时我觉得我的人生是个失败。这些天然资源应该是属于每一个美国人,现在把它私有化,这最让我担忧。把海洋私有化,让它变成少数人的私产,而不是大家拥有的财产。”

当地渔民想尽办法去赢得民间和舆论的关注。安琪拉和她创办的麻省渔业互助组织最近想出一个行销策略。

安琪拉说:“我们在网路上宣传,只要预付12个星期的会员费,每个星期就可以吃到又新鲜、又比市场价格便宜的鱼。每个星期我们都会把鱼送到11个不同的农夫市场给我们的会员。”

文生一家三代都是渔民。他参加了安琪拉的项目。他说:“这对我们渔民非常有利。海鲜拍卖价格起伏不定,这样的项目可以确保一个价格稳定的市场,让渔民出海捕鱼不致血本无归。”

史蒂夫负责运送新鲜的鱼到不同的农夫市场,并把渔民面临的危机说给民众听。他说:“这就类似农业互助组,你预先付钱购买未来一年的收成。这里你也是预付,得到渔民捉到最新鲜的鱼。”

这样的公关策略改变了许多民众对渔民的看法。 大学生凯特说:“毫无疑问,保护生态非常重要,过度捕捞可能导致鱼类绝种,但是支持这些渔民也非常重要,他们是小渔民而不是大型捕鱼公司,我们该支持他们。”

但是这种项目好比杯水车薪。盖斯是海产拍卖会的行销经理,他每天负责检查每一艘入港的渔船。看他们是否符合政府的捕鱼标准。

格洛斯特海产拍卖会行销经理盖斯说:“这些小渔船每天把他们捕到的鱼拿到这里卸货。他们通常清晨4点多出海,8,9点左右回港。”

盖斯说,等到明年新的法案通过后,将会有许多渔船被淘汰掉。

格洛斯特海产拍卖会负责人莱瑞.苏拉说:“我想至少会减少一半的渔船,或许只剩下三分之一都说不定。 我们不确定未来将如何,大家都很担心,我们只能是过一天算一天。”

当渔船一消失,莱瑞曾祖父一手创立的拍卖会也将无法生存下去。莱瑞说:“我们一辈子都是做这行的,要是渔业从这里消失,我们也跟着消失。”

不出几年,或许游客只能靠着自己的想象力去缅怀美国最古老渔港的昔日辉煌。 莱瑞说:“过去十五年来我们这行遭遇的变化,别的行业一辈子也碰不上。”

关键词:麻州,格洛斯特渔港,鲜拍卖会,农夫市场,麻省渔业合作社

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