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中国时间: 04:47 2016年12月08日星期四

俄罗斯延长欧洲食品进口禁令 意大利店主巧应对


欧盟宣布延长对俄罗斯的制裁后,俄罗斯总统普京办公室宣布,继续延长对进口欧洲食品的禁令。这则禁令推高了俄罗斯市场上欧洲肉类和奶酪的价格,同时也促使俄罗斯当地生产厂家填补空缺。莫斯科一家意大利商店推出了别具一格的广告。

莫斯科朱里奥意大利美食店在俄罗斯对西方食品禁运之际,在营销广告中不无调侃地说,视觉识别技术使得警察在广告中看不出他们的产品中含有 “被禁止”的意大利食材。

俄罗斯的这项禁令只针对新的进口,存货不受限制。意大利美食店老板赞比说,他赶在俄罗斯禁令之前囤积了大批原料。他说:“这挺不容易的,因为我们的产量很大。”

为了减少食品禁令的影响,赞比还开发了其他产品。他说: “禁令开始后,甚至在开始之前,我们就增加了用俄罗斯本地的食材制作意大利食品,我们还增添了一个小标识,说这是意大利人在俄罗斯制作的,比如奶酪和肉食。”

俄罗斯的经济危机导致人们不再愿意花钱买价格比较贵的奶酪。

赞比说,俄罗斯厂家也生产意大利奶酪,试图在俄罗斯国内市场占据一席之地,但他们做出来的奶酪味道总是不大对。

但俄罗斯奶酪制造商索科洛夫不这样认为。他说:“如果让一位欧洲产商来试吃,而我们不告诉他,他根本区别不出来。所以不亲口尝一尝,就没有发言权。”

索科洛夫说,对他生产的奶酪的需求飞涨,5年来他第一次做到不亏损。他说: “如果制裁延长,正符合我们的希望。如果延长10年,市场不对外开放,我们就能为我们本国的厂商开发国内市场,这对我们非常有利。”

索科洛夫说,如果禁令很快解除,他就没办法与价格比较低的欧洲进口商品竞争。

与此同时,为了应对禁令带来的短缺,俄罗斯的意大利餐馆正越来越多地依靠当地的生产厂家。

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