UNESCO让罗宋汤认祖归宗 乌克兰人庆祝文化传统的胜利

在联合国文化机构将罗宋汤这种传统的甜菜根汤列入乌克兰非物质文化遗产保护名录后，乌克兰7 月 1 日宣布，在这场与俄罗斯由来已久的烹饪争端中获胜。总部位于巴黎的联合国教科文组织在一份声明中宣布，由于罗宋汤作为乌克兰文化元素的地位面临俄罗斯入侵造成的风险，该机构将这种美味的红菜汤borshch 列入了需要“紧急保护”的文化遗产名单。