大米价格在两个主要市场飙升至历史新高，与此同时，人们越来越担心全世界食品短缺和食品涨价的现象。芝加哥期货交易市场和亚洲大米市场的大米价格星期四超记录地达到每45公斤25美元的价位。
与此同时，巴西在其它主要大米生产国带头的情况下，也暂停全部大米出口。一位官员说，这一措施是为了保证巴西国内的大米供给。
美国两家最大的仓储式连锁零售商山姆会员商店和好市多限制顾客每次购买大米的数量。这两家商店说，美国不存在大米供应短缺的问题，因此，它们采取的限制措施似乎是为了不让消费者囤积大米。世界范围内的食品涨价最近已经导致一些国家出现暴乱和抗议。