美国的义务工作组织数量庞多而且各式各样，体现出美国人助人为乐的精神。有些组织发放食物给穷人，有的为无家可归的人提供临时住处和饭食。
在马里兰州的巴尔的摩市有一个机构叫做“流动宴席”(MOVEABLEFEAST)。这个慈善机构则专门为行动不便的艾滋病患者和癌症病人送饭到家。
*为艾滋病人送食物送温暖*
很多人对艾滋病患者有排斥心态，但是这家机构送去食物时一定会和艾滋病患者亲切地拥抱。他们送去的不仅是食物，而且还带去了希望和关怀。
巴尔的摩市的这个街区一片寥落景像，街上一栋老旧的学校建筑更显得毫无生气，但是一进入里面，就可以感受到一股活力。这里就是慈善机构流动宴席的所在地。
一群年轻的义工正在饭厅里打包饭盒，热腾腾的盒饭马上就要被送到患者家里。负责义工协调的派特里克介绍说，流动宴席的送饭服务已经有17年，送出了多达65万多餐的免费食物。
他说：“我们为无法出门的艾滋病毒感染者和患者提供食物。今年我们的服务对象扩大到乳腺癌患者以及有生命危险的病人。每天有专人把作好的三顿营养餐送到他们家，我们每周一次为稍能活动的病人送去一个星期的菜，让他们自己调理。这些食物都经过我们专职营养师的调配。”
派特里克很欣慰的说，现在每天有700人能在家里收到流动宴席送去的免费食物，无家可归者还可以在3个固定地点领取到餐点。此外，他们还为重病患者和穷人提供交通服务，并且有职业训练和营养咨询等服务。
*经费面临问题负责人担忧*
流动宴席的经费来自于政府拨款和民间捐款，虽然他们做的有声有色，但是这个机构的负责人巴齐尔却感到忧心忡忡。
巴齐尔说：“巴尔的摩是全美艾滋病毒感染率最高的地区之一，治疗艾滋病的需求越来越大，要应付不断增加的需求是我们的挑战，另一方面，政府拨款日渐减少，我们必须积极募款才行。此外，拉美裔纷纷迁移到这个地区，许多拉美裔艾滋病者没有受到照顾，我们要开始设法和拉美裔社区接触，以便能为他们提供同样的服务。”
*功不可没的义工*
厨房里的饭盒打包工作快结束了。派特里克说，热情的义务工作人员是他们的最大支柱。他说：“去年有4千名义工来我们这里帮忙，要是没有他们，我们的机构就无法运作。艾滋病很可怕，但是这个疾病却让我们看到人性最美好的一面。”
马里兰州一个成人就业辅导机构带了一批学习能力有障碍的学员来这里当义工，其中一位学员扎格德辛斯基在这里作了一年多了。他说：“我很高兴来这里工作，大家就像家人般的通力合作。刚来时他们教我怎么做，后来我反复的做就很熟练了。我现在已经准备就绪，要到星巴克咖啡店去工作了！”
*盖瑞的故事*
打包好的食物正要送出门。流动宴席的车子来到艾滋病毒感染者盖瑞家中。盖瑞骨瘦如柴，行动缓慢。他不仅感染了艾滋病毒，而且还有慢性阻塞性肺病。流动宴席每周为他送去一星期的菜以及营养品。3个月下来他增加了12磅体重，体力也增强不少。
盖瑞说：“流动宴席给我的照顾效果好极了。我实在太高兴了。我的收入很少，他们提供的食品帮了我很大的忙。送食物的人很有礼貌，我盼望能看到他们。他们让我的日子有了朝气，知道他们要来了，我就觉得很快活。”
这天，屋子外面冷风飕艘。屋子里却被冬天的太阳照得暖洋洋的，盖瑞瘦削的脸上也显得有光泽。他说：“我要继续努力奋斗。如果我能帮助别人了解艾滋病，请让我尽些力量，因为流动宴席在帮助我。这一切都太美好了！”
离开盖瑞家之前，流动宴席的工作人员和他热烈的拥抱。记者和他握手道谢，他握手的力气可是大得很呢！