看到“CIA”，你是不是马上想到美国中央情报局呢？但是在烹饪界，CIA指的是美国烹饪界的最高学府，美国烹饪学院(The Culinary Institute of America)。美国烹饪学院目前约有2500名学生，其中300名学生来自48个国家。