中国官方新闻机构新华社报导，南京汤山食物中毒事件是一个私人报复性的案件，总共有38人死亡，凶手已经供认了投毒过程。
新华社星期二报导，嫌疑犯陈正平为了生意竞争，心怀恨意而下毒，现已被捕。
香港《明报》报导，汤山镇政府提出愿意向死者家属支付1600元人民币作为丧葬费，当局允许家属在火化前见死者最后一面。很多家属不满当地政府在和他们接触时只字不提案情和赔偿事宜，不同意当局提出先火化、再善后的建议。
记者打电话给汤山镇民政局打听如何处理善后赔偿事宜，一位接电话的女士说：“如何赔偿我不知道，局长不在。“记者又打电话到汤山中共党委办公室，党委书记不在，一位接电话的干部说：“汤山镇现在状况很好，一切平静。”
对于中国政府如何对死难者进行赔偿，香港中文大学教授吴国光说：“这是一个复杂的因素，不一定由政府拿钱，整个社会福利体系的建设在中国还很落后，保险也好，社会福利的活动也好，政府的帮助也好，都非常欠缺。从最近几年发生的事来看，像空难和灾祸性的事件，中国政府通过立法也好，通过政府行为也好，应该强化这方面的制度，如何处理善后是个大问题。”
汤山食物中毒案发生后，中国烹调协会向全国饮食发出通知，要求同业以南京中毒案为鉴，把好食品安全关。记者给一位南京居民王先生南京小摊贩的卫生状况以及他还敢不敢到小摊上吃烧饼、油条。王先生说：“我敢吃，因为基本上南京小摊贩的卫生条件还可以，但是也有些小贩为了赚钱而不讲卫生，不过现在南京卫生局查的很严。”
这次中国警方在78小时内破案。南京居民赵先生说：“这个案件牵涉的面那么大，如果不迅速破案，公安机关无法向全国人民交代，特别是南京受害者家属。”
中国官方新闻机构最早说死亡人数是41人，后来新华社又宣布是38人。
