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WHO通过转基因食品安全标准 - 2003-07-14


世界卫生组织的一位高级官员说,一项关于如何评价转基因食品的划时代协议可能会有助于缓解对转基因食品的争议,因为这项协议在确定某一特定商品是否安全方面规定了具体的标准 。

世界卫生组织食品安全协调员施伦德特说,科学界已经同意有关评估转基因食品所造成的风险的原则。上个星期,世界卫生组织和粮农组织这两个联合国机构在罗马开会,通过了所谓的转基因食品安全方面的标准。出席会议的127个国家通过了这项标准。

施伦德特说,这项标准的内容包括食品上市之前的安全评估,有关退货的产品跟踪,对玉米、大豆和奶酪等转基因产品上市的监督等。施伦德特说,对转基因食品的检测比对其它那些上市产品的检测要严格,但是却不如一种新药品上市前的检测标准高。施伦德特说:�转基因食品安全吗?这样的问题不应该向以往那样和转基因这个名次联系在一起。这是一个不可能回答的问题,因为人们可以让转基因食品不安全,也可以让它明显比传统食品安全。�

施伦德特说,这个新标准为转基因食品的未来发展开辟了道路。施伦德特说:�一些人认为这是一种非常好的食品,有些人则认为它是魔鬼食品。但是大多数人和管理者实际上则处在上述两种观点的中间,并且所有国家都是如此。他们认为转基因食品对于普通食品来说可能是一种进步。�

施伦德特说,关于转基因食品仍然还存在许多问题。他说这些问题包括,每年需要购买特殊的种子才能耕种转基因植物,转基因食品可能引起过敏以及环境问题。施伦德特说,转基因食品在帮助各国人民和经济,特别是在发展中国家方面还是有很大潜力的。

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